Galetes de civada, mató i tomàquet a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa recepta per als amants del menjar fit i les coques salades - una rica variant light d'aquest deliciós esmorzar americà - tortitas realfood de civada amb mató i tomàquet per als que ens agrada cuidar-nos, i el millor, vam trigar només 40 segons a la Thermomix .

tortitas amb ricotta i tomàquet thermomix

Aquesta variant de les tortitas que tant ens agraden no porten ni farines refinades, ni gluten, ni greix, ni sucres afegits. Únicament utilitzarem clares d'ou i civada en flocs, amb totes les seves propietats antioxidants, fibra soluble i la seva comprovada efectivitat per evitar l'absorció intestinal dels greixos - una recepta molt recomanada en aquesta època d'estar a casa, quan ens podem moure poc comparat amb l'activitat física a la qual estàvem acostumats. Utilitzo tomàquets cherry però pots utilitzar qualsevol altre tomàquet madur o simplement amb el mató només estan boníssimes.

rendeix4 Porcions
Preparació1 mincocció4 minutsEn total5 minuts

Ingredients per fer Galetes de civada, mató i tomàquet a la Thermomix

Per a les tortitas de civada a la Thermomix
6 clares d'ou
12 cda de civadaen hojuelas
Per al topping de les coquetes
300 g de mató o formatge ricotta
2 tomàquets tallats a trossos petitso diversos tomàquets cherrys partits en 4

Preparació de Galetes de civada, mató i tomàquet a la Thermomix

1

Col·loquem la civada en el got de la Thermomix, ha d'estar net i sec. Programem 10 segons velocitat progressiva 5-8.

2

Afegir les clares d'ou i programar 30 segons a velocitat progressiva 5-8.

3

Escalfar una paella i passar un tovalló amb una mica d'oli perquè no s'adhereixi la barreja, afegir suficient per a una coqueta i esperar que es dauri abans de donar la volta - uns 2 minuts per costat.

4

Cobrir amb mató o formatge ricotta i afegir el topping de tomàquet a trossets, li podem afegir un toc d'oli i sal per donar-li mes sabor.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

Per a les tortitas de civada a la Thermomix
6 clares d'ou
12 cda de civadaen hojuelas
Per al topping de les coquetes
300 g de mató o formatge ricotta
2 tomàquets tallats a trossos petitso diversos tomàquets cherrys partits en 4

Instruccions

1

Col·loquem la civada en el got de la Thermomix, ha d'estar net i sec. Programem 10 segons velocitat progressiva 5-8.

2

Afegir les clares d'ou i programar 30 segons a velocitat progressiva 5-8.

3

Escalfar una paella i passar un tovalló amb una mica d'oli perquè no s'adhereixi la barreja, afegir suficient per a una coqueta i esperar que es dauri abans de donar la volta - uns 2 minuts per costat.

4

Cobrir amb mató o formatge ricotta i afegir el topping de tomàquet a trossets, li podem afegir un toc d'oli i sal per donar-li mes sabor.

Galetes de civada, mató i tomàquet a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor