Galetes de civada light a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Galetes de civada light a la Thermomix perquè cuidar-se i menjar ric és possible. Aquesta deliciosa recepta encanta tant a petits com a adults.

Galetes de civada light a la Thermomix

Queden esponjoses i molt saboroses així que res a envejar a altres coques, el millor de tot és que aquests pancakes són lleugers i tenen una gran aportació proteic gràcies a les clares d'ou - addicionalment no porten greix més que la poca que aporta la llet semi .

Si t'agraden aquestes coquetes no deixis de provar les tortitas de poma amb canyella a la Thermomix

Trucs per fer les tortitas més lleugeres

  • Utilitza edulcorant en lloc de sucre. Utilitza la conversió que cada fabricant vaig explicar - jo faig servir estèvia.
  • Posa llet desnatada en lloc de semi.
  • Utilitza xarops lleugers - hi ha molta varietat en el mercat.
  • En lloc de xarop, acompanya amb fruita acabada de tallar i una mica de iogurt.

 

 

rendeix4 Porcions
Preparació5 minutscocció10 minutsTotal15 minuts

Ingredients per fer Galetes de civada light a la Thermomix

 100 grs de civada
 4 Clares d'ou
 50 grs De llet semi desnatada
 1 Pessic de sal
 1 cda D'essència de vainilla
 ¼ cda De la ratlladura dels pell d'una llimonaNomés la part groga
 40 Grams de sucreO el seu equivalent en edulcorant. Jo ús estèvia
 1 cda De llevat químicaÚs pols royal

Preparació de Galetes de civada light a la Thermomix

1

Posar la civada en el got de la Thermomix. Aquest ha d'estar net i sec ja que farem farina de civada i la humitat pot espatllar el procés. Programar 20 segons a velocitat progressiva 5-10.

Ha de quedar una farina fina com es veu a la foto.

2

Afegir les clares d'ou, podem usar els rovells per unes altres postres així que no les llencis.

3

Afegeix també el sucre, la llet, la vainilla, la ratlladura de pell de llimona, l'essència de vainilla i la llevat químic.

Programa 20 segons a velocitat progressiva 5-8.

4

Deixa reposar la mescla 10 minuts.

5

Escalfa una paella i unta una mica d'oli o mantega, afegeix una porció de la mescla de les nostres tortitas de civada amb Thermomix i espera que es facin bombolles d'aquest costat per donar-li la volta.

6

Dora de l'altra banda, i retira de foc. Repeteix això amb totes les coquetes.

7

Serveix les tortitas de civada amb mel o xarop, en el meu cas he fet servir un de xocolata que tenia a casa 🙂

Valors nutricionals de Galetes de civada light a la Thermomix

Informació nutricional

Mida de la porció 100Kg

porcions 4


mida porció
Calories 230
% Valor diari *
greixos totals 1g2%
Colesterol 0mg
proteïnes 19g38%

* Valors percentuals diaris basats en una dieta de 2000 calories. Aquest valor calòric pot ser més o menys depenent de les teves necessitats calories.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

 100 grs de civada
 4 Clares d'ou
 50 grs De llet semi desnatada
 1 Pessic de sal
 1 cda D'essència de vainilla
 ¼ cda De la ratlladura dels pell d'una llimonaNomés la part groga
 40 Grams de sucreO el seu equivalent en edulcorant. Jo ús estèvia
 1 cda De llevat químicaÚs pols royal

Instruccions

1

Posar la civada en el got de la Thermomix. Aquest ha d'estar net i sec ja que farem farina de civada i la humitat pot espatllar el procés. Programar 20 segons a velocitat progressiva 5-10.

Ha de quedar una farina fina com es veu a la foto.

2

Afegir les clares d'ou, podem usar els rovells per unes altres postres així que no les llencis.

3

Afegeix també el sucre, la llet, la vainilla, la ratlladura de pell de llimona, l'essència de vainilla i la llevat químic.

Programa 20 segons a velocitat progressiva 5-8.

4

Deixa reposar la mescla 10 minuts.

5

Escalfa una paella i unta una mica d'oli o mantega, afegeix una porció de la mescla de les nostres tortitas de civada amb Thermomix i espera que es facin bombolles d'aquest costat per donar-li la volta.

6

Dora de l'altra banda, i retira de foc. Repeteix això amb totes les coquetes.

7

Serveix les tortitas de civada amb mel o xarop, en el meu cas he fet servir un de xocolata que tenia a casa 🙂

Galetes de civada light a la Thermomix

2 Comentaris

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *