Opcions d'impressió

Tomàquets verds fregits a la Thermomix

rendeix6 PorcionsPreparació10 minutscocció5 minutsEn total15 minuts

Recepta per fer tomàquets verds fregits amb la Thermomix - una delícia culinària que no has de deixar de provar

4 tomàquets verds mitjans
200 g de farina de blat
200 g de farina de blat de morosi és marca PA és millor
3 ousper batre
1 cdta de sal(A gust)
1 punt de pebre negre mòlt
1 tros de caienao caiena mòlta
Per a la salsa rémoulade
El suc de 1 / 2 llimona
1 tassa de maionesa
1 ceba tendra
1 api verd
1 gra d'all
1 branqueta de julivert
1 cda de mostassa
2 cda de quetxup(Preferiblement la nostra recepta)
1 rajolí de salsa Perrins
1 cdta de pebrot dolç de la vera
Pebre al gust
Primer fem la salsa rémoulade
1

Afegim al vas de la thermomix net i sec el suc, la maionesa, la ceba tendra, l'api, l'all, el julivert, la mostassa, el quetxup, la salsa Perrins i les espècies i programem 10 segons a velocitat 3 i 1 / 2 .

2

Baixar les restes amb l'espàtula i programar altres 20 segons a velocitat 4 i 1 / 2.

Reservar a la nevera perquè estigui freda.

Continuem amb els tomàquets
3

rentem, assequem i tallem els tomàquets a rodanxes ni molt gruixudes ni molt fines - una mica més de mig centímetre de gruix és l'idoni.

4

Barregem les farines amb el pebre negre, la sal, el pebre vermell i el pebrot de la vera i reservem en un bol.

5

Amb el got net, afegim els ous i 15gr d'aigua, posar les papallones i batre a velocitat 3 i 1 / 2 durant 15 segons.

Posar la barreja en un plat fons.

6

Passar els tomàquets per la nostra barreja de farina, uego per l'ou batut i novament per la farina. Fregir en oli calent fins que estiguin daurats i molt important, escórrer en un escorredor, reixeta o colador - si fem servir paper secant perdrem la nostra deliciosa capa cruixent i no volem que això passi

7

Servir amb la salsa al costat, gaudir d'aquest menjar.

Si t'ha agradat aquesta recepta no dubtis a compartir-la i deixar-nos un comentari :)

Informació nutricional

Mida de la porció 100Kg

porcions 6