Tiramisú a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa recepta de Tiramisu a la Thermomix, fàcil de preparar i molt saborosa, aquesta recepta no et deixarà indiferent

Tiramisú a la Thermomix

rendeix7 Porcions
Preparació30 minutsEn total3 hrs 30 minuts

Ingredients per fer Tiramisú a la Thermomix

3 ous
135 g de sucre
500 g de formatge mascarpone
400 g de cafè només, preparat una hora abans
25 g de cacau 100%, en pols
300 g de melindros
1 mica de sal

Preparació de Tiramisú a la Thermomix

1

Col·loquem la papallona al vas de la Thermomix i afegim al vas els ous descartant una de les clares (2 ous sencers i 1 rovell) juntament amb el sucre i la mica de sal. La programem 7 minuts a velocitat 4.

2

Retirem el cubilet i programem 7 minuts a velocitat 4.

3

Extraiem la papallona i barregem durant 3 minuts a velocitat 3 alhora que anem afegint el formatge mascarpone per l'obertura de la tapa mentre la Thermomix segueix en funcionament.

4

La meitat dels melindros els submergim durant 2 segons un a un en el cafè i els col·loquem de forma ordenada en una font d'uns 30 cm x 20 amb almenys 5 d'altura. Estenem la meitat de la barreja amb el mascarpone sobre aquests, i rematem amb l'altra meitat dels melindros en una capa sobre aquesta.

5

Cobrim amb film transparent i ho deixem unes 4 hores a la nevera.

6

El servim empolvorant cacau pur sobre amb l'ajuda d'un colador.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

3 ous
135 g de sucre
500 g de formatge mascarpone
400 g de cafè només, preparat una hora abans
25 g de cacau 100%, en pols
300 g de melindros
1 mica de sal

Instruccions

1

Col·loquem la papallona al vas de la Thermomix i afegim al vas els ous descartant una de les clares (2 ous sencers i 1 rovell) juntament amb el sucre i la mica de sal. La programem 7 minuts a velocitat 4.

2

Retirem el cubilet i programem 7 minuts a velocitat 4.

3

Extraiem la papallona i barregem durant 3 minuts a velocitat 3 alhora que anem afegint el formatge mascarpone per l'obertura de la tapa mentre la Thermomix segueix en funcionament.

4

La meitat dels melindros els submergim durant 2 segons un a un en el cafè i els col·loquem de forma ordenada en una font d'uns 30 cm x 20 amb almenys 5 d'altura. Estenem la meitat de la barreja amb el mascarpone sobre aquests, i rematem amb l'altra meitat dels melindros en una capa sobre aquesta.

5

Cobrim amb film transparent i ho deixem unes 4 hores a la nevera.

6

El servim empolvorant cacau pur sobre amb l'ajuda d'un colador.

Tiramisú a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor