Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Una deliciosa i popular sopa de pollastre i blat de moro en menys de 30 minuts, abundant, saludable, ràpida i ideal per als mesos d'hivern, quan ve de gust alguna cosa calenta i casolà

Plat de sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

Quan es tracta de sopes tradicionals en els mesos d'hivern 'aquesta sopa de pollastre i blat de moro amb Thermomix és exactament el que necessites! És molt famosa entre els meus amics i familiars perquè és ràpida, fàcil i absolutament deliciosa, sempre em demanen la recepta i avui vull que la tinguis tu també.

De la mateixa manera que la nostra clàssica Crema de carbassa Thermomix, Aquesta sopa de pollastre i blat de moro segurament es convertirà en una de les favorites de la teva família en poc temps, i quan això passi espere et recordis de mi i em deixis un comentari en la recepta, que no sabeu la il·lusió que em fa llegir-vos.

PER QUÈ ET va encantar aquesta RECEPTA

Hi ha molts motius per estimar aquesta rica sopa, i no només pel seu sabor

  • Ràpida i fàcil: el que més m'agrada d'aquesta sopa és que està a punt en menys de 30 minuts. Increïble, oi?
  • Apta per al congelador: prepara bastant i guarda-la al congelador. Sap igual de deliciós després d'haver estat descongelada i reescalfada. Mmm!
  • Versàtil: m'encanta fer aquesta sopa amb les sobres de pollastre rostizado de supermercat com una opció ràpida i fàcil, o escalfar una o dues pits de pollastre si tinc temps disponible, que últimament és complicat. També pots fer servir cuixes de pollastre escaldats o filets si ho prefereixes.
  • Apta per a nens: aquesta és, de llarg, la recepta de sopa preferida dels meus fills: els encanta (i no són molt fanàtics de la sopa!)

CONSELLS D'EXPERTS I PREGUNTES FREQÜENTS

Aquesta és la sopa MÉS FÀCIL de tots els temps, però aquí hi ha alguns consells que t'ajudaran a que sigui perfecta cada vegada que la preparis!

P) Per què fas servir farina de blat de moro i clares d'ou?
'Aquests dos ingredients són MOLT importants per a aquesta recepta! La farina de blat de moro espessa lleugerament la sopa mentre que les clares d'ou li donen a la mateixa la seva textura tradicional.

P) Puc afegir fideus a aquesta sopa?
Absolutament SI! Sovint afegeixo un paquet de fideus instantanis a la sopa just abans d'afegir les salses, la farina de blat de moro i les clares d'ou. Això li dóna a a el plat abundància (i als nens els encanta!).

emmagatzemar
S'emmagatzema en un recipient hermètic a la nevera fins per 2 dies, pots recalentarla directament al microones.

congelació
Congela en un recipient hermètic fins per 3 mesos. Deixa descongelar abans de reescalfar, sòl passar-la a la nevera el dia anterior.

¡Oído cuina !, avui anem a preparar una deliciosa sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix.

Recepta de Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

rendeix4 Porcions
Preparació5 minutscocció25 minutsTotal30 minuts

Ingredients per fer Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

 400 grs de pollastre cuit esmicolatpits, contra cuixes o cuixes
 400 grs de crema de blat de moro
 125 grs de blat de moro tendrepes escorregut
 2 clares d'ou
 3 cebes picades en trossos grans
 3 grans d'all picats
 15 grs d'oli d'oliva
 1 l de brou de pollastre
 2 cdta de salsa de soja
 1 cda de pebre vermell dolç de la vera
 2 cda de farina de blat de morodissolta en 1/4 de tassa d'aigua
Opcionals
 Una mica de formatge Grana Padano ratllat per decorar

Preparació de Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

1

Col·loca les cebes tendres i l'all al vas de la Thermomix i trosseja'ls durant 5 segons a velocitat 5. Raspa els costats amb l'espàtula i repeteix.

2

Afegeix l'oli d'oliva i posa a saltar durant 3 minuts a 100 º C a velocitat cullera.

3

Afegeix la crema de blat de moro, el blat de moro tendre escorregut, el brou de pollastre i el pollastre esmicolat i el pebre vermell dolç de la vera. Cuina tot per 15 minuts a 100 º C a velocitat 1, gir invers per no desfer els aliments. Si tens el cobreix fulles és hora d'usar-lo.

4

Encara calent, programa 2 minuts a velocitat 1 i veu afegint lentament la salsa de soja, la farina de blat de moro dissolta en 1/4 de tassa d'aigua i les clares d'ou lleugerament batudes (que no formin escuma)

Nota: És important que estigui ben calent la sopa en aquest pas, si s'ha refredat des del pas anterior, programa 3 minuts a 100 º C o fins que sentis que bull novament; aquesta calor és el que cuinarà l'ou.

fes-crema

Pots convertir la sopa de pollastre i blat de moro en una riquíssima crema de pollastre i blat de moro simplement liquant la crema just abans de consumir-la, i per això ja saps que el millor és fer servir la thermomix. Afegeix la sopa i programa durant 40 o 60 segons a velocitat progressiva 5-10 i serà més que suficient. Aquesta rica crema de pollastre i blat de moro pots decorar-la amb una mica de crema agra, iogurt o nata i una mica de cibulet picat finament per donar-li color.

Ingredients

 400 grs de pollastre cuit esmicolatpits, contra cuixes o cuixes
 400 grs de crema de blat de moro
 125 grs de blat de moro tendrepes escorregut
 2 clares d'ou
 3 cebes picades en trossos grans
 3 grans d'all picats
 15 grs d'oli d'oliva
 1 l de brou de pollastre
 2 cdta de salsa de soja
 1 cda de pebre vermell dolç de la vera
 2 cda de farina de blat de morodissolta en 1/4 de tassa d'aigua
Opcionals
 Una mica de formatge Grana Padano ratllat per decorar

Instruccions

1

Col·loca les cebes tendres i l'all al vas de la Thermomix i trosseja'ls durant 5 segons a velocitat 5. Raspa els costats amb l'espàtula i repeteix.

2

Afegeix l'oli d'oliva i posa a saltar durant 3 minuts a 100 º C a velocitat cullera.

3

Afegeix la crema de blat de moro, el blat de moro tendre escorregut, el brou de pollastre i el pollastre esmicolat i el pebre vermell dolç de la vera. Cuina tot per 15 minuts a 100 º C a velocitat 1, gir invers per no desfer els aliments. Si tens el cobreix fulles és hora d'usar-lo.

4

Encara calent, programa 2 minuts a velocitat 1 i veu afegint lentament la salsa de soja, la farina de blat de moro dissolta en 1/4 de tassa d'aigua i les clares d'ou lleugerament batudes (que no formin escuma)

Nota: És important que estigui ben calent la sopa en aquest pas, si s'ha refredat des del pas anterior, programa 3 minuts a 100 º C o fins que sentis que bull novament; aquesta calor és el que cuinarà l'ou.

Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

Altres sopes i cremes com Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix ideals per a tu

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Sopa de pollastre i blat de moro a la Thermomix

1