Sopa de cigrons amb espinacs a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

La millor sopa de cigrons amb espinacs amb la Thermomix, ideal per a qualsevol temporada ja que els seus ingredients estan sempre disponibles per a aquesta riquíssima recepta

Sopa de cigrons amb espinacs a la Thermomix

compartirTwittearDesarBigOven

Una d'aquestes receptes que tenen gust de llar, de les que una sola cullerada et transporta a casa, així és aquesta sopa, natural i deliciosa, sense esmentar el fàcil que es prepara. El nap és opcional, a mi m'encanta però conec molta gent a la qual no li agrada molt - si ets un d'ells, deixa un comentari per fer-te escoltar 😉

¡Oïda cuina! - A preparar una deliciosa recepta de cigrons i espinacs amb la Thermomix

rendeix8 Porcions
Preparació5 minutscocció25 minutsEn total30 minuts

Ingredients per fer Sopa de cigrons amb espinacs a la Thermomix

300 g d'espinacs frescos
120 g de cigrons secs
1000 g d'aigua temperada
1 cdta de sal
200 g de cebatrossejada
200 g de pastanagatrossejada
50 g de AOVEoli d'oliva verge extra
3 grans d'all
Opcionals
150 g de napstrossejats
1 mica de pebre mòlt
Alguns cigrons cuits per decorar

Preparació de Sopa de cigrons amb espinacs a la Thermomix

1

Afegir els cigrons a l'got de la Thermomix net i sec, programar 30 segons a velocitat progressiva 5-9 per tornar-trossets i que es coguin més ràpid.

2

Incorporar l'aigua, la sal, la pastanaga, la ceba, el AOVE, els alls i el nap. Col·loqui en el recipient de l'Varoma els espinacs i poseu al seu lloc. Programeu 25 minuts a temperatura Varoma a velocitat 1.

3

Traieu el recipient de l'Varoma i poseu el cubilet al seu lloc. Programeu 2 minuts a velocitat progressiva 5-8 per liquar-ho tot. Podeu ajustar el temps si li agrada menys cremós.

4

Col·loqui els espinacs en els plats fondos i aboqui la sopa a sobre, regiri una mica, sal pimiente i poseu els cigrons de decoració. Servir ben calent. Es pot acompanyar amb crostons i ceba fregida.

Ingredients

300 g d'espinacs frescos
120 g de cigrons secs
1000 g d'aigua temperada
1 cdta de sal
200 g de cebatrossejada
200 g de pastanagatrossejada
50 g de AOVEoli d'oliva verge extra
3 grans d'all
Opcionals
150 g de napstrossejats
1 mica de pebre mòlt
Alguns cigrons cuits per decorar

Instruccions

1

Afegir els cigrons a l'got de la Thermomix net i sec, programar 30 segons a velocitat progressiva 5-9 per tornar-trossets i que es coguin més ràpid.

2

Incorporar l'aigua, la sal, la pastanaga, la ceba, el AOVE, els alls i el nap. Col·loqui en el recipient de l'Varoma els espinacs i poseu al seu lloc. Programeu 25 minuts a temperatura Varoma a velocitat 1.

3

Traieu el recipient de l'Varoma i poseu el cubilet al seu lloc. Programeu 2 minuts a velocitat progressiva 5-8 per liquar-ho tot. Podeu ajustar el temps si li agrada menys cremós.

4

Col·loqui els espinacs en els plats fondos i aboqui la sopa a sobre, regiri una mica, sal pimiente i poseu els cigrons de decoració. Servir ben calent. Es pot acompanyar amb crostons i ceba fregida.

Sopa de cigrons amb espinacs a la Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor