Sopa d'arròs a la Thermomix

AutorCaffettiera
puntuacióDificultatFàcil

El dia d'avui et diem com fer una rica Sopa d'Arròs a la Thermomix. Qui no s'ha sentit inapetent i desitja menjar alguna cosa lleugera? Aquesta recepta és ideal per aquests moments i està a punt en aproximadament 30 minuts.

La sopa és un dels aliments més consumits per la seva rapidesa i versatilitat. Són econòmiques, fàcils de preparar i admeten qualsevol tipus d'ingredients. La que avui et portem és una sopa molt senzilla i lleugera a base d'arròs blanc, amanida amb gingebre; conegut per les seves múltiples beneficis per a la salut en general.

És ideal per a persones que es trobin inapetents, amb algun menyscapte de salut o simplement com a acompanyant per a altres plats. Gaudeix d'aquesta recepta senzillíssima i molt lleugera com sempre, al teu Thermomix.

rendeix6 Porcions
Preparació10 minutscocció20 minutsEn total30 minuts

Ingredients per fer Sopa d'arròs a la Thermomix

100 g d'arròs
20 g d'arrel de gingebre fresca
2 grans d'all
50 g d'oli d'oliva extra verge
1,25 g d'aigua
1 cdta de sal
Julivert picat per decorar

Preparació de Sopa d'arròs a la Thermomix

1

Necessitaràs 100 g d'arròs. Per pesar-lo, programa la balança i col·loca el cistell dins el got. Retira.

2

A continuació col·loca en el got el gingebre pelat i els alls i trossegeu-los durant 4 segons a velocitat 4. Si van quedar restes a les parets del vas, baixa'ls amb l'espàtula de la Thermomix cap a les fulles.

3

Ara aboca l'oli i sofregeix per 7 minuts a velocitat 1 ja 100º de temperatura.

4

Afegeix l'aigua i la sal, i després introdueix el cistell amb l'arròs dins el got. Utilitza la temperatura Varoma a velocitat 4 durant 20 minuts. De tant en tant remou l'arròs amb l'espàtula de la Thermomix, no cal aturar la màquina per això.

5

Aboca l'arròs i el brou en una sopera. En servir, adórnalo amb julivert picat.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Categoriaetiquetes, ,

Ingredients

100 g d'arròs
20 g d'arrel de gingebre fresca
2 grans d'all
50 g d'oli d'oliva extra verge
1,25 g d'aigua
1 cdta de sal
Julivert picat per decorar

Instruccions

1

Necessitaràs 100 g d'arròs. Per pesar-lo, programa la balança i col·loca el cistell dins el got. Retira.

2

A continuació col·loca en el got el gingebre pelat i els alls i trossegeu-los durant 4 segons a velocitat 4. Si van quedar restes a les parets del vas, baixa'ls amb l'espàtula de la Thermomix cap a les fulles.

3

Ara aboca l'oli i sofregeix per 7 minuts a velocitat 1 ja 100º de temperatura.

4

Afegeix l'aigua i la sal, i després introdueix el cistell amb l'arròs dins el got. Utilitza la temperatura Varoma a velocitat 4 durant 20 minuts. De tant en tant remou l'arròs amb l'espàtula de la Thermomix, no cal aturar la màquina per això.

5

Aboca l'arròs i el brou en una sopera. En servir, adórnalo amb julivert picat.

Sopa d'arròs a la Thermomix

2 Comentaris

  1. Hola Silvia, tens raó, vaig oblidar posar-lo a la llista; són 50 gr d'oli d'oliva extra verge. Ja ho edito, gràcies per l'acotació i per llegir-nos.

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor