Salmó al Varoma amb salsa tartara

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Recepta per preparar un deliciós plat de salmó al Varoma amb salsa tàrtara a la thermomix.

S'aproxima l'estiu, estem just en aquesta època en què vam començar a prendre consciència que hem de alimentar-nos millor, i per sort tenim la nostra súper aliada a casa, aquest robot de cuina tan versàtil i amb tants plats rics i sans per no sentir el sacrifici de fer dieta alhora que ens cuidem.

Aquesta deliciosa recepta de salmó al Varoma amb la Thermomix queda estupenda, així que sentit cuina, a seguir al peu de la lletra la preparació 🙂

rendeix3 Porcions
Preparació5 minutscocció20 minutsEn total25 minuts

Ingredients per fer Salmó al Varoma amb salsa tartara

3 trossos de salmó
400 g d'espinacs
500 g d'aigua
¼ cdta de sal
1 mica de pebre blanc moloda
Per a la salsa tàrtara
100 g Cogombrets en vinagre
100 g Cebetes en vinagre
El suc de mitja llimona
1 ou
3 tàperes
Julivert
400 g d'oli d'oliva verge extra

Preparació de Salmó al Varoma amb salsa tartara

salsa tàrtara
1

Posar els ingredients de la salsa al vas i programar 5 segons a velocitat 3 i 1 / 2. Reservar.

2

Netejar i assecar el got. Afegir mitjà gobelet d'aigua, una mica de sal i el suc de mitja llimona. Programar 5 segons a velocitat 5.

3

Programar a velocitat 4 sense temps i anar abocant a poc a poc l'oli pel bocal. Això es fa amb el gobelet posat perquè vagi caient a poc a poc.

4

Barrejar amb els ingredients que reservem en el pas un i reservar nostra salsa.

Salmó
5

Salpebrar els trossos de salmó i col·locar-los en els recipients de l'Varoma

6

Rentar els espinacs i col·locar la papallona al vas de la Thermomix. Afegir els espinacs juntament amb els 500g d'aigua. Assaonar al gust.

7

Col · locar el recipient del Varoma en la seva posició i programar 20 minuts a temperatura Varoma a velocitat 1.

Presentació
8

Escórrer els espinacs, col · locar una mica sobre el plat, sobre elles un tros de salmó i una cullerada de salsa tàrtara a un costat. Decorar amb unes fulles de julivert fresc.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

3 trossos de salmó
400 g d'espinacs
500 g d'aigua
¼ cdta de sal
1 mica de pebre blanc moloda
Per a la salsa tàrtara
100 g Cogombrets en vinagre
100 g Cebetes en vinagre
El suc de mitja llimona
1 ou
3 tàperes
Julivert
400 g d'oli d'oliva verge extra

Instruccions

salsa tàrtara
1

Posar els ingredients de la salsa al vas i programar 5 segons a velocitat 3 i 1 / 2. Reservar.

2

Netejar i assecar el got. Afegir mitjà gobelet d'aigua, una mica de sal i el suc de mitja llimona. Programar 5 segons a velocitat 5.

3

Programar a velocitat 4 sense temps i anar abocant a poc a poc l'oli pel bocal. Això es fa amb el gobelet posat perquè vagi caient a poc a poc.

4

Barrejar amb els ingredients que reservem en el pas un i reservar nostra salsa.

Salmó
5

Salpebrar els trossos de salmó i col·locar-los en els recipients de l'Varoma

6

Rentar els espinacs i col·locar la papallona al vas de la Thermomix. Afegir els espinacs juntament amb els 500g d'aigua. Assaonar al gust.

7

Col · locar el recipient del Varoma en la seva posició i programar 20 minuts a temperatura Varoma a velocitat 1.

Presentació
8

Escórrer els espinacs, col · locar una mica sobre el plat, sobre elles un tros de salmó i una cullerada de salsa tàrtara a un costat. Decorar amb unes fulles de julivert fresc.

Salmó al Varoma amb salsa tartara

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor