Pollastre de l'horta a la thermomix

Com cuinar pollastre de lhorta a la thermomix. Descobreix amb aquesta recepta pas a pas com preparar correctament el pollastre a l'hortana amb el teu robot de cuina preferit

Pollastre de l'horta a la thermomix

Pollastre de l'horta a la thermomix

Es tracta d´un plat amb pollastre senzill i amb molt de sabor, amb ingredients mediterranis frescos i que resulten fàcils d´aconseguir en qualsevol època de l´any. Pots adaptar-la als teus ingredients preferits, prova de donar-li un toc de romaní o col·loca un full de llorer per obtenir un sabor totalment diferent.

 

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Recepta de Pollastre de l'horta a la thermomix

rendeix4 Porcions
Preparació10 minutscocció25 minutsTotal35 minuts

Ingredients per fer Pollastre de l'horta a la thermomix

 150 grs de cebatallada a quarts
 100 grs de pastanagarodanxes
 2 grans d'all
 100 grs de pebrot verden trossos
 100 grs de pebrot vermellen trossos
 60 grs d'oli d'oliva verge extraAOVE
 250 grs de tomàquet trituraten conserva
 25 grs de sucre
 1 cdta de sal
 1000 grs de pollastre a trossoscontramuslos o pit
 200 grs de xampinyonslaminats
 1 cdta de julivert fresc
 ¼ cdta de comí(Opcional)
 1 pebre de caienaseca, sencera (opcional)
 100 grs de pèsols en llaunaescorreguts

Preparació de Pollastre de l'horta a la thermomix

1

Afegeix al got la ceba, les dents d'all, la pastanaga, els pebrots, l'oli, el tomàquet, el sucre, el comí i la sal. Trosseja-ho tot per 4 segons a velocitat 5.

2

baixa els ingredients de les parets del got amb ajuda de l'espàtula i sofregeix 10 minuts a 120 º C a velocitat cullera, gir invers.

3

Afegeix-hi el pollastre i la caiena (sencera) i ofega-ho durant 12 minuts a 120ºC, gir invers, velocitat cullera.

4

Afegeix-hi els xampinyons i els pèsols. Programa 12 minuts a 120ºC, gir invers, velocitat cullera.

5

Afegeix-hi el julivert picat, remena amb l'espàtula i serveix-ho calent.

Amb què acompanyar el pollastre de l'horta?

Pots acompanyar-lo amb una amanida i patates fregides o patates al pobra.

 

Si us plau comparteix aquesta recepta per motivar-me a seguir creant plats deliciosos per a tu ❤️ 

Ingredients

 150 grs de cebatallada a quarts
 100 grs de pastanagarodanxes
 2 grans d'all
 100 grs de pebrot verden trossos
 100 grs de pebrot vermellen trossos
 60 grs d'oli d'oliva verge extraAOVE
 250 grs de tomàquet trituraten conserva
 25 grs de sucre
 1 cdta de sal
 1000 grs de pollastre a trossoscontramuslos o pit
 200 grs de xampinyonslaminats
 1 cdta de julivert fresc
 ¼ cdta de comí(Opcional)
 1 pebre de caienaseca, sencera (opcional)
 100 grs de pèsols en llaunaescorreguts

Instruccions

1

Afegeix al got la ceba, les dents d'all, la pastanaga, els pebrots, l'oli, el tomàquet, el sucre, el comí i la sal. Trosseja-ho tot per 4 segons a velocitat 5.

2

baixa els ingredients de les parets del got amb ajuda de l'espàtula i sofregeix 10 minuts a 120 º C a velocitat cullera, gir invers.

3

Afegeix-hi el pollastre i la caiena (sencera) i ofega-ho durant 12 minuts a 120ºC, gir invers, velocitat cullera.

4

Afegeix-hi els xampinyons i els pèsols. Programa 12 minuts a 120ºC, gir invers, velocitat cullera.

5

Afegeix-hi el julivert picat, remena amb l'espàtula i serveix-ho calent.

Pollastre de l'horta a la thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *