Pollastre amb Bròquil a la Thermomix

AutorCaffettiera
puntuacióDificultatFàcil

El versàtil pollastre. Mai no deixarà malament. Avui ho acompanyem amb bròquil per a aquesta rica recepta feta en la nostra Thermomix.

Pollastre amb bròquil a la Thermomix

De vegades el tràfec diari no ens permet dedicar molt temps a la cuina. És llavors quan necessitem de receptes fàcils i ràpides però nutritives i per descomptat delicioses.

El pollastre és un excel·lent aliat a la cuina, que pot cuinar de moltes maneres diferents i sempre aporta sabor als nostres plats, a més de ser una bona font de proteïnes.

Avui ho cuinarem amb bròquil, un vegetal que aporta moltíssims beneficis a l'organisme: prevé el càncer, protegeix el cor, els ossos, té cura de la salut ocular, millora la pell, i prevé l'anèmia.

Com sempre, deliciós, ràpid i fàcil de fer en la nostra Thermomix. Mans al pollastre!

rendeix3 Porcions
Preparació15 minutscocció15 minutsEn total30 minuts

Ingredients per fer Pollastre amb Bròquil a la Thermomix

300 g de pit de pollastre
1 bròquil mitjà
50 g d'oli vegetal o d'oliva
1 ceba mitjana
2 cda de curri en pols
2 cdta de pebre vermell dolç
Sal i pebre al gust
Per a la salsa
4 cdta d'all en pols
2 cdta de gingebre en pols
4 cdta de ceba en pols
4 cda de vinagre d'arròs (o un altre tipus de vinagre)
4 cda de salsa de soja
2 cda d'oli d'oliva

Preparació de Pollastre amb Bròquil a la Thermomix

1

Renta i trosseja els pits de pollastre. Col·loca en un bol l'oli, sal, pebre, curri i el pebre vermell. Remou tot molt bé i deixa el pollastre macerant en aquesta barreja per algunes hores. Aquest pas no és indispensable però si molt recomanable per augmentar el seu sabor.

2

Quan estigui llest, col · loca en el got 30 g d'oli i la ceba tallada en quadres. Tritura en velocitat 4 durant 6 segons. Baixa les restes que hagin quedat a les parets del vas i ara sofregeix per 8 minuts a velocitat 1, temperatura varoma.

3

Afegeix el pollastre al Varoma, col·loca el bròquil rentat i tallat en raïms. Programa 10 minuts a temperatura Varoma, velocitat cullera.

4

Retira el Varoma, corregeix la sal i programa a velocitat 1, 100 ° C durant 5 minuts.

5

Per a la salsa, barreja tots els ingredients per 5 segons en velocitat 3.

6

Serveix i afegeix la salsa. Pot acompanyar amb arròs blanc, papes al vapor o l'amanida de la teva preferència.

7

Gaudeix-i explica'ns en els comentaris que et va semblar!

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Categoria, etiquetes, ,

Ingredients

300 g de pit de pollastre
1 bròquil mitjà
50 g d'oli vegetal o d'oliva
1 ceba mitjana
2 cda de curri en pols
2 cdta de pebre vermell dolç
Sal i pebre al gust
Per a la salsa
4 cdta d'all en pols
2 cdta de gingebre en pols
4 cdta de ceba en pols
4 cda de vinagre d'arròs (o un altre tipus de vinagre)
4 cda de salsa de soja
2 cda d'oli d'oliva

Instruccions

1

Renta i trosseja els pits de pollastre. Col·loca en un bol l'oli, sal, pebre, curri i el pebre vermell. Remou tot molt bé i deixa el pollastre macerant en aquesta barreja per algunes hores. Aquest pas no és indispensable però si molt recomanable per augmentar el seu sabor.

2

Quan estigui llest, col · loca en el got 30 g d'oli i la ceba tallada en quadres. Tritura en velocitat 4 durant 6 segons. Baixa les restes que hagin quedat a les parets del vas i ara sofregeix per 8 minuts a velocitat 1, temperatura varoma.

3

Afegeix el pollastre al Varoma, col·loca el bròquil rentat i tallat en raïms. Programa 10 minuts a temperatura Varoma, velocitat cullera.

4

Retira el Varoma, corregeix la sal i programa a velocitat 1, 100 ° C durant 5 minuts.

5

Per a la salsa, barreja tots els ingredients per 5 segons en velocitat 3.

6

Serveix i afegeix la salsa. Pot acompanyar amb arròs blanc, papes al vapor o l'amanida de la teva preferència.

7

Gaudeix-i explica'ns en els comentaris que et va semblar!

Pollastre amb Bròquil a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor