Pasta de full de nata i mango a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatprincipiant

Unes postres tan saborós com sona, aprèn a preparar un deliciós pasta de full de nata i mango a la Thermomix

Pasta de full de nata i mango a la Thermomix

Pasta de full de nata i mango a la Thermomix

M'han regalat uns mànecs bastant madurs i se m'ha ocorregut una forma deliciosa d'aprofitar-los, ¡preparant un deliciós pastís de pasta de full de nata i mango amb la Thermomix!

Espero gaudiu la recepta i el resultat, es fa molt fàcilment i val la pena provar-🙂

Productes6 Persones
Temps de preparació5 minutsTemps de cocció12 minutstemps Total17 minuts

Ingredients per fer Pasta de full de nata i mango a la Thermomix

 2 làmines de pasta de full congelat
 600 grs de nata per muntar
 150 grs de sucre glass
 2 mànecs ben madurs
per decorar
 una mica de canyella en pols

Preparació de pasta de full de nata i mango a la Thermomix

1

Deixar la pasta de full fora de congelador fins que pugui ser manejat amb comoditat. cada fabricant recomana un temps de descongelat. Mentrestant, introdueix el got de la thermomix al congelador perquè es refredi o pica una mica de gel per accelerar el procés.

2

Preescalfar el forn a 220 º C o la temperatura recomanada pel fabricant de la pasta de full.

3

Un cop descongelat, el estenem amb un corró i posem al forn a 220 º C durant 10 minuts, donar la volta amb cura i deixar uns minuts més.

4

Amb el got ben fred, col·loquem la papallona a les ganivetes, afegim la nata i programem sense temps a velocitat 3, a partir d'del minut 1 afegim a poc a poc el sucre pel forat de l'bocal i anar mirant fins que la vegem ben muntada.

5

Buidar la nata en una mànega pastissera per facilitar la tasca de escampar-la sobre la pasta de full. Posar un filtre arrissada. Reservar la màniga a la nevera.

6

Pelar els mangos i obrir-los per la meitat per retirar la llavor, després fer rodanxes o làmines i posar-les sobre paper absorbent o un drap sec perquè perdin l'excés de líquid. Reservar.

7

Col·loquem una làmina de pasta de full sobre una safata i sobre aquesta una capa de nata muntada, Una altra de mango, una altra capa de pasta de full per finalitzar amb una capa de nata muntada sobre la qual podem empolvorar una mica de canyella en pols per decorar.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

 2 làmines de pasta de full congelat
 600 grs de nata per muntar
 150 grs de sucre glass
 2 mànecs ben madurs
per decorar
 una mica de canyella en pols

Instruccions

1

Deixar la pasta de full fora de congelador fins que pugui ser manejat amb comoditat. cada fabricant recomana un temps de descongelat. Mentrestant, introdueix el got de la thermomix al congelador perquè es refredi o pica una mica de gel per accelerar el procés.

2

Preescalfar el forn a 220 º C o la temperatura recomanada pel fabricant de la pasta de full.

3

Un cop descongelat, el estenem amb un corró i posem al forn a 220 º C durant 10 minuts, donar la volta amb cura i deixar uns minuts més.

4

Amb el got ben fred, col·loquem la papallona a les ganivetes, afegim la nata i programem sense temps a velocitat 3, a partir d'del minut 1 afegim a poc a poc el sucre pel forat de l'bocal i anar mirant fins que la vegem ben muntada.

5

Buidar la nata en una mànega pastissera per facilitar la tasca de escampar-la sobre la pasta de full. Posar un filtre arrissada. Reservar la màniga a la nevera.

6

Pelar els mangos i obrir-los per la meitat per retirar la llavor, després fer rodanxes o làmines i posar-les sobre paper absorbent o un drap sec perquè perdin l'excés de líquid. Reservar.

7

Col·loquem una làmina de pasta de full sobre una safata i sobre aquesta una capa de nata muntada, una altra de mango, una altra capa de pasta de full per finalitzar amb una capa de nata muntada sobre la qual podem empolvorar una mica de canyella en pols per decorar.

Pasta de full de nata i mango a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *