Pastís nadalenca de pastanaga i nous

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa pastís de pastanaga amb nous ideal per aquest Nadal

compartirTwittearDesarBigOven

Amb l'arribada del nadal apareixen els seus plats, encantadors i plens de calories per suportar bé el gelat clima d'aquestes festivitats, o així em acte engany per tenir l'excusa perfecta per preparar i degustar postres hora d'ara 😉

Per no ser tan descarada, intento fer-los el més sans possibles, com aquesta recepta de pastís de pastanaga nadalenca, carregada d'aromes i un sabor únic que li atorguen les nous i la canyella.

La meva versió té molta menys sucre que la recepta original i gairebé la meitat de l'oli, on a més ús nostre AOVE (Oli d'Oliva Verge Extra) en lloc de gira-sol per raons de cuidar-nos una mica més en salut.

Pot ser interessant la recepta de Pa de pessic de carbassa sense sucre a la Thermomix

Menys xerrameca i més acció, anem a preparar aquesta delícia en molt poc temps gràcies a la Thermomix

rendeix12 Porcions
Preparació10 minutscocció30 minutsEn total40 minuts

Ingredients per fer Pastís nadalenca de pastanaga i nous

200 g de pastanaguespelades i tallades a 3 o 4 trossos
280 g de sucre
4 ous
200 g de AOVEOli d'Oliva Verge Extra
1 cdta de bicarbonat de sodi
1 cdta de llevat químic(Pols royal)
1 rajolí d'essència de vainilla
200 g de nouspicades, gruixudes
15 g d'ametlles laminades
1 cdta de canyella en pols
per decorar
algunes nous
ametlles laminades

Preparació de Pastís nadalenca de pastanaga i nous

Per al pa de pessic de pastanaga
1

Col · locar les pastanagues pelades i tallades a 3 o 4 trossos al got de la thermomix i programar 8 segons a velocitat 5.

2

Afegir el sucre, l'oli, la vainilla, els ous i barrejar tot 8 segons a velocitat 5.

3

Afegiu-hi la farina, la canyella, el bicarbonat, la sal, les nous i el llevat. Programar 8 segons a velocitat 4 per barrejar-ho tot.

4

Pre escalfar el forn a 180 ° C i greixar un motlle de 28cm amb una mica d'oli d'oliva, portant-lo a tots els racons de la mateixa perquè no s'enganxi. Abocar la barreja de la nostra pastís en el motlle, afegir sobre la mateixa les ametlles laminades amb cura de distribuir-les per tota la superfice. Deixar reposar uns minuts mentre s'escalfa el forn.

5

Introduir al forn ja calent i deixar coure al forn a 180 ° C durant 35 - 40 minuts, calor amunt i avall, vigilant que no es cremi, ja sabeu que cada forn és únic.

Quan cregueu que estigui a punt, punxar amb un escuradents al centre, ha de sortir sec.

Deixar que es refredi abans de treure del motllo.

Decoració del pastís de pastanaga
6

Un cop freda, empolvorem sucre glacé sobre la mateixa amb ajuda d'un colador i afegim el nostre toc, amb ametlles filetejades i alguna nou - deixar volar la vostra imaginació.

Si els agrada la recepta la forma de fer-me feliç és compartint-la o deixar-me algun comentari aquí sota 🙂

Ingredients

200 g de pastanaguespelades i tallades a 3 o 4 trossos
280 g de sucre
4 ous
200 g de AOVEOli d'Oliva Verge Extra
1 cdta de bicarbonat de sodi
1 cdta de llevat químic(Pols royal)
1 rajolí d'essència de vainilla
200 g de nouspicades, gruixudes
15 g d'ametlles laminades
1 cdta de canyella en pols
per decorar
algunes nous
ametlles laminades

Instruccions

Per al pa de pessic de pastanaga
1

Col · locar les pastanagues pelades i tallades a 3 o 4 trossos al got de la thermomix i programar 8 segons a velocitat 5.

2

Afegir el sucre, l'oli, la vainilla, els ous i barrejar tot 8 segons a velocitat 5.

3

Afegiu-hi la farina, la canyella, el bicarbonat, la sal, les nous i el llevat. Programar 8 segons a velocitat 4 per barrejar-ho tot.

4

Pre escalfar el forn a 180 ° C i greixar un motlle de 28cm amb una mica d'oli d'oliva, portant-lo a tots els racons de la mateixa perquè no s'enganxi. Abocar la barreja de la nostra pastís en el motlle, afegir sobre la mateixa les ametlles laminades amb cura de distribuir-les per tota la superfice. Deixar reposar uns minuts mentre s'escalfa el forn.

5

Introduir al forn ja calent i deixar coure al forn a 180 ° C durant 35 - 40 minuts, calor amunt i avall, vigilant que no es cremi, ja sabeu que cada forn és únic.

Quan cregueu que estigui a punt, punxar amb un escuradents al centre, ha de sortir sec.

Deixar que es refredi abans de treure del motllo.

Decoració del pastís de pastanaga
6

Un cop freda, empolvorem sucre glacé sobre la mateixa amb ajuda d'un colador i afegim el nostre toc, amb ametlles filetejades i alguna nou - deixar volar la vostra imaginació.

Si els agrada la recepta la forma de fer-me feliç és compartint-la o deixar-me algun comentari aquí sota 🙂

Pastís nadalenca de pastanaga i nous

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor