Pastís de galetes Maria a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa recepta de pastís freda de galetes Maria amb la Thermomix

pastís de galetes Maria Thermomix

Un pastís sense forn tan deliciosa com senzilla que sorprèn per la seva originalitat i sabor. Unes postres que encantarà per igual a nois o grans, el pastís de galetes Maria és una delícia que no has de deixar de provar.

També et recomanem: Pastís fred de colacao a la Thermomix

Amb tota la calor que està fent és normal que ens vingui de gust menjar postres freds com aquesta rica pastís - si t'agrada, deixa'ns un comentari, comparteix les teves fotos simplement dóna-li a compartir la nostra recepta a les teves xarxes socials 🙂

rendeix12 Porcions
Preparació10 minutsEn total10 minuts

Ingredients per fer Pastís de galetes Maria a la Thermomix

Per fer la base del pastís de galetes Maria
25 galetes Maria
50 g de margarina sense salo mantega sense sal
Per a la barreja del pastís freda de galetes Maria
20 galetes Maria
30 g de caramel
500 g de nata
500 g de llet
2 sobres de quallada
100 g de sucre
1 mica de sal(Molt poca, per realçar el sabor làctic)
Per decorar el pastís de galetes maria
Diverses galetes Mariaper a col·locar sobre el pastís
Canyella en polsper empolvorar sobre el pastís

Preparació de Pastís de galetes Maria a la Thermomix

Preparació de la base
1

Triturar les galetes Maria en la thermomix, el got ha d'estar net i sec - col·locar les galetes i programar 20 segons a velocitat 6.

2

Afegiu-hi la margarina sense sal / mantega sense sal i programar 10 segons a velocitat 3. Acabar de barrejar amb l'espàtula i abocar sobre el motlle, pressionant amb els dits perquè quedi compacta sobre el fons.

Reservar a la nevera perquè s'endureixi mentre preparem la barreja del pastís.

Preparació de la mescla
3

Triturar les galetes: amb el got net i sec programar 20 segons a velocitat 6.

4

Afegir el caramel, la nata, la llet, els sobres de quallada, la mica de sal i el sucre, barrejar tot a velocitat 4 durant 10 segons.

5

Programar 9 minuts a 100ºC i velocitat 4. Deixar temperar uns minuts i buidar la barreja sobre el motlle que tenim a la nevera, tornar a introduir a la nevera durant all menys 4 hores.

6

Decorar amb galetes Maria senceres sobre la superfície del pastís i escampar una mica de canyella (sense exagerar) per donar una mica de color i sabor addicional.

També podem triturar algunes galetes i afegir una mica de caramel líquid i canyella, fer servir aquesta barreja una mica enganxosa per cobrir i donar un toc de color i sabor a la nostra deliciós pastís freda (sense forn) de Galetes que hem preparat a la Thermomix 🙂

Ingredients

Per fer la base del pastís de galetes Maria
25 galetes Maria
50 g de margarina sense salo mantega sense sal
Per a la barreja del pastís freda de galetes Maria
20 galetes Maria
30 g de caramel
500 g de nata
500 g de llet
2 sobres de quallada
100 g de sucre
1 mica de sal(Molt poca, per realçar el sabor làctic)
Per decorar el pastís de galetes maria
Diverses galetes Mariaper a col·locar sobre el pastís
Canyella en polsper empolvorar sobre el pastís

Instruccions

Preparació de la base
1

Triturar les galetes Maria en la thermomix, el got ha d'estar net i sec - col·locar les galetes i programar 20 segons a velocitat 6.

2

Afegiu-hi la margarina sense sal / mantega sense sal i programar 10 segons a velocitat 3. Acabar de barrejar amb l'espàtula i abocar sobre el motlle, pressionant amb els dits perquè quedi compacta sobre el fons.

Reservar a la nevera perquè s'endureixi mentre preparem la barreja del pastís.

Preparació de la mescla
3

Triturar les galetes: amb el got net i sec programar 20 segons a velocitat 6.

4

Afegir el caramel, la nata, la llet, els sobres de quallada, la mica de sal i el sucre, barrejar tot a velocitat 4 durant 10 segons.

5

Programar 9 minuts a 100ºC i velocitat 4. Deixar temperar uns minuts i buidar la barreja sobre el motlle que tenim a la nevera, tornar a introduir a la nevera durant all menys 4 hores.

6

Decorar amb galetes Maria senceres sobre la superfície del pastís i escampar una mica de canyella (sense exagerar) per donar una mica de color i sabor addicional.

També podem triturar algunes galetes i afegir una mica de caramel líquid i canyella, fer servir aquesta barreja una mica enganxosa per cobrir i donar un toc de color i sabor a la nostra deliciós pastís freda (sense forn) de Galetes que hem preparat a la Thermomix 🙂

Pastís de galetes Maria a la Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *