Pastís de formatge i nabius a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa pastís de formatge amb nabius elaborada amb la Thermomix. Un plaer per al paladar.

Pastís de formatge amb nabius a la Thermomix

Quan vénen visites m'encanta sorprendre'ls amb unes postres que els agradi a tots, i és justament el que si sempre amb aquest pastís de formatge, no conec ningú que no li agradi al punt de demanar-me la recepta de la pastís de formatge a la Thermomix una i altra vegada, així que guardar aquesta recepta com un tresor.

Una de les coses mes boniques de preparar una pastís de formatge amb la Thermomix és la varietat de decoracions i combinacions de fruits del bosc que podem aconseguir, cada vegada que la preparis fes-única, fa servir gelatina, algunes fruites senceres, nata, ametlles, panses, cacauets - tot s'hi val.

rendeix16 Porcions
Preparació15 minutsEn total2 hrs

Ingredients per fer Pastís de formatge i nabius a la Thermomix

250 g de galetes
500 g de formatge tou fresc Burgos
160 g de sucre
400 g de nata per muntar
90 g de mantega o margarina
200 g de llet
2 sobres de quallada
200 g de melmelada de nabius
60 g d'aigua
40 g de gelatina en pols
Fruits del bosc i ametlles filetejades per decorar

Preparació de Pastís de formatge i nabius a la Thermomix

Per a la base del pastís de formatge amb nabius
1

Triturar les galetes al vas programant la Thermomix 5 segons a velocitat 10.

2

Afegim la mantega o la margarina i barregem bé durant 5 segons a velocitat 5.

3

Afegim aquesta preparació a un motlle d'uns 26 cm de diàmetre i compactar al fons. Guardar al congelador mentre fem la capa de formatge. Serà la nostra base.

Per al farciment de la cheese cake amb nabius
4

Netejar el got i afegir la nata, el formatge, el sucre, la llet i els sobres de quallada. Cuinar 8 minuts a 90 ° i velocitat 4.

5

Posar està barreja sobre la base de galetes i reservar En la nevera mentre fem la coberta.

Per a la coberta de nabius
6

Got net. Afegim l'aigua, la melmelada i la gelatina, programant 5 minuts a 85 ° a velocitat 2.

7

Deixar refredar i un cop quallada la pastís abocar sobre la mateixa. Dipositar a la nevera durant almenys 45 minuts.

8

Opcional: Desemmotlleu i decorar amb fruits del bosc i ametlles filetejades.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

250 g de galetes
500 g de formatge tou fresc Burgos
160 g de sucre
400 g de nata per muntar
90 g de mantega o margarina
200 g de llet
2 sobres de quallada
200 g de melmelada de nabius
60 g d'aigua
40 g de gelatina en pols
Fruits del bosc i ametlles filetejades per decorar

Instruccions

Per a la base del pastís de formatge amb nabius
1

Triturar les galetes al vas programant la Thermomix 5 segons a velocitat 10.

2

Afegim la mantega o la margarina i barregem bé durant 5 segons a velocitat 5.

3

Afegim aquesta preparació a un motlle d'uns 26 cm de diàmetre i compactar al fons. Guardar al congelador mentre fem la capa de formatge. Serà la nostra base.

Per al farciment de la cheese cake amb nabius
4

Netejar el got i afegir la nata, el formatge, el sucre, la llet i els sobres de quallada. Cuinar 8 minuts a 90 ° i velocitat 4.

5

Posar està barreja sobre la base de galetes i reservar En la nevera mentre fem la coberta.

Per a la coberta de nabius
6

Got net. Afegim l'aigua, la melmelada i la gelatina, programant 5 minuts a 85 ° a velocitat 2.

7

Deixar refredar i un cop quallada la pastís abocar sobre la mateixa. Dipositar a la nevera durant almenys 45 minuts.

8

Opcional: Desemmotlleu i decorar amb fruits del bosc i ametlles filetejades.

Pastís de formatge i nabius a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor