Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

Com fer pa de pessic de xocolata a la thermomix. Aquest pa de pessic porta doble xocolata i bany d'espurnes, es fa en poc més de 30 minuts i queda boníssim, t'encantarà.

Pa de pessic de xocolata a la thermomix

Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

És un pa de pessic molt suau i esponjós, ideal per fer un bundt cake, pel que he fet servir el meu nou motlle que ja vaig provar fa uns dies al pa de pessic de iogurt i ara amb aquesta delícia coberta de xocolata blanca.

El millor és que és un pa de pessic deliciós però no puc deixar d'esmentar que es fa molt fàcil y ràpid, et prengués poc més de mitja hora, dels quals 30 minuts són de fornejat i pots dedicar-te a altres coses. És ideal per a una pastís d'aniversari o un regal especial, ja et dic que triomfaràs.

Oïda cuina!, un deliciós pa de pessic de xocolata amb thermomix marxant.

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Recepta de Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

rendeix8 Porcions
Preparació5 minutscocció30 minutsTotal35 minuts

Ingredients per fer Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

Per al pa de pessic de xocolata
 3 ous
 125 grs de iogurtsucret
 200 grs de farina de rebosteria
 40 grs de cacau pur
 180 grs de sucre
 1 sobre de llevat químictipus pols royal
 90 grs d'oli de gira-solo blat de moro
 la ratlladura de la pell d'una taronjasense la part blanca
 1 mica de sal
per decorar
 ½ rajola de xocolata blanca per a postres
 1 rajolí d'oli de blat de moro o gira-sol
 Fideus de xocolata o espurnes de xocolata

Preparació de Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

El pa de pessic de xocolata o bundt cake de xocolata
1

Greixar i enfarinar el motlle per evitar que s'enganxi en enfornar el pa de pessic. Ha de ser una capa fina, et pots ajudar amb una brotxa de silicona.

Greixar i enfarinar el motlle

2

Preescalfa el forn a 180 º C amb calor amunt i avall.

3

Posa el sucre i la ratlladura de taronja al got de la thermomix i programa 15 segons a velocitat 10.

4

Afegeix els ous i programa 30 segons a velocitat 5.

5

Afegeix-hi la farina, el llevat, el iogurt, la sal, el cacau i l'oli. Bat per 60 segons a velocitat 5.

6

Aboca la barreja sobre el motlle, distribuint-la uniformement. Dóna uns copets per la part de baix del motlle per treure l'aire, jo deixo caure el motlle diverses vegades sobre el taulell des d'una alçada d'1 o 2 centímetres.

La barreja al motlle i el motlle al forn, així s'enforna el pa de pessic de xocolata a la thermomix

7

Forneja durant 30 minuts a 180ºC amb calor amunt i avall. Per saber si està llest, punxa amb un palet al centre del pa de pessic i aquest deu sortir totalment sec.

8

Deixa refredar bé i desemmotlla.

Pa de pessic de xocolata a la thermomix ja desemmotllat

Per al bany de xocolata blanca i la decoració
9

Posa la xocolata blanca en un bol i porta al microones per 2 minuts a potència mitjana, en el meu cas 350 w.

Fondre la xocolata blanca al microones

10

Un cop fos ha de quedar fluida, si està molt espessa, afegeix un rajolí d'oli de gira-sol o blat de moro i barreja bé.

Xocolata blanca fosa per banyar el pa de pessic de xocolata

11

Aboca sobre el pa de pessic i deixa que escorri sobre la seva superfície. Pots ajudar-te amb una salsera o fer servir una espàtula.

Abocament de la xocolata blanca al pa de pessic

12

Decora amb espurnes de xocolata, fideus de xocolata o fruits secs a trossets.

Bany d'espurnes de xocolata

truc

Prepara almívar ràpid de maduixa barrejant 4 cullerades de melmelada amb 4 cullerades d'aigua, barreja bé i banya el pa de pessic diverses hores abans de decorar-lo, li donarà un toc deliciós i més suavitat.

 

Si us plau comparteix aquesta recepta per motivar-me a seguir creant plats deliciosos per a tu ❤️ 

Ingredients

Per al pa de pessic de xocolata
 3 ous
 125 grs de iogurtsucret
 200 grs de farina de rebosteria
 40 grs de cacau pur
 180 grs de sucre
 1 sobre de llevat químictipus pols royal
 90 grs d'oli de gira-solo blat de moro
 la ratlladura de la pell d'una taronjasense la part blanca
 1 mica de sal
per decorar
 ½ rajola de xocolata blanca per a postres
 1 rajolí d'oli de blat de moro o gira-sol
 Fideus de xocolata o espurnes de xocolata

Instruccions

El pa de pessic de xocolata o bundt cake de xocolata
1

Greixar i enfarinar el motlle per evitar que s'enganxi en enfornar el pa de pessic. Ha de ser una capa fina, et pots ajudar amb una brotxa de silicona.

Greixar i enfarinar el motlle

2

Preescalfa el forn a 180 º C amb calor amunt i avall.

3

Posa el sucre i la ratlladura de taronja al got de la thermomix i programa 15 segons a velocitat 10.

4

Afegeix els ous i programa 30 segons a velocitat 5.

5

Afegeix-hi la farina, el llevat, el iogurt, la sal, el cacau i l'oli. Bat per 60 segons a velocitat 5.

6

Aboca la barreja sobre el motlle, distribuint-la uniformement. Dóna uns copets per la part de baix del motlle per treure l'aire, jo deixo caure el motlle diverses vegades sobre el taulell des d'una alçada d'1 o 2 centímetres.

La barreja al motlle i el motlle al forn, així s'enforna el pa de pessic de xocolata a la thermomix

7

Forneja durant 30 minuts a 180ºC amb calor amunt i avall. Per saber si està llest, punxa amb un palet al centre del pa de pessic i aquest deu sortir totalment sec.

8

Deixa refredar bé i desemmotlla.

Pa de pessic de xocolata a la thermomix ja desemmotllat

Per al bany de xocolata blanca i la decoració
9

Posa la xocolata blanca en un bol i porta al microones per 2 minuts a potència mitjana, en el meu cas 350 w.

Fondre la xocolata blanca al microones

10

Un cop fos ha de quedar fluida, si està molt espessa, afegeix un rajolí d'oli de gira-sol o blat de moro i barreja bé.

Xocolata blanca fosa per banyar el pa de pessic de xocolata

11

Aboca sobre el pa de pessic i deixa que escorri sobre la seva superfície. Pots ajudar-te amb una salsera o fer servir una espàtula.

Abocament de la xocolata blanca al pa de pessic

12

Decora amb espurnes de xocolata, fideus de xocolata o fruits secs a trossets.

Bany d'espurnes de xocolata

Pa de pessic triple xocolata a la thermomix

un comentari

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *