Bescuit de coco

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciós pa de pessic de coco preparat a la Thermomix, ideal per esmorzar, berenar o com a postres. El coco aporta tot el seu sabor en aquesta recepta, que a més de rica és molt més saludable que les pastes industrials.

Pa de pessic de coco a la Thermomix

El pa de pessic de coco d'aquesta recepta es prepara en pocs minuts en amb molt pocs ingredients.

aquesta recepta de pa de pessic de coco queda super esponjós i el seu agradable sabor combina amb el cafè dels esmorzars, un berenar agradable o fins i tot com a postres.

El secret està en seguir la recepta al peu de la lletra perquè aquest pa de pessic de coco a la Thermomix surti com el de la foto, i els garanteixo que sap tan ric com es veu.

Si t'agrada la recepta, si us plau comparteix-a les teves xarxes socials per animar-nos a seguir pujant noves.

Veure també: melindros a la Thermomix

rendeix8 Porcions
Preparació5 minutscocció40 minutsEn total45 minuts

Ingredients per fer Pa de pessic de coco

140 g de farina de rebosteria
120 g de sucre
100 g d'oli de gira-sol
20 g de llet de coco
100 g de coco ratllat
1 mica de sal
1 iogurt de coco
1 sobre de llevat químic
30 g de sucre glass per decorar (opcional)
3 ous

Preparació de Pa de pessic de coco

1

Preescalfar el forn a 180º mentre elaborem la recepta.

Preescalfem el forn

2

Per aquest pas és important que la Thermomix estigui ben seca. Li col·loquem la papallona, ​​separem els ous, afegim les 3 clares en el got de la Thermomix. Afegim els 120 grams de sucre i barregem 4 minuts a velocitat 3.5 perquè agafi aire (aquestes micro bombolles ens valdran després perquè quedi més esponjós). Reservem.

3

Afegim els 100 grams d'oli de gira-sol juntament amb la llet de coco, el iogurt i les grogues dels 3 ous. Programem la Thermomix 20 segons a velocitat 3. No traiem la papallona, ​​la farem servir en tots els passos.

4

Posar la Thermomix a barrejar en velocitat 3, treure el cubilet i afegir lentament la resta dels ingredients en aquest ordre: farina, sal, llevat, ratlladura de coco. Després d'afegir tot, deixar que es barregi uns 20 segons addicionals.

5

Untar amb mantega o margarina un motlle d'uns 20 cm de diàmetre si és buit, si no, uns 18 cm. Afegir una mica de farina i girar el motlle fins que s'adhereixi. Abocar llavors la barreja i donar uns petits cops deixant caure el motlle a un parell de centímetres d'altura sobre el taulell. Això serveix per eliminar les possibles càmeres d'aire.

6

Introduir en el forn preescalfat, esperar uns 30 a 40 minuts. Sabrem quan estigui llest si en introduir un escuradents al pa de pessic de coco yeste surt sec. També ens alertarà el seu deliciós olor i el color daurat que va prenent.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

140 g de farina de rebosteria
120 g de sucre
100 g d'oli de gira-sol
20 g de llet de coco
100 g de coco ratllat
1 mica de sal
1 iogurt de coco
1 sobre de llevat químic
30 g de sucre glass per decorar (opcional)
3 ous

Instruccions

1

Preescalfar el forn a 180º mentre elaborem la recepta.

Preescalfem el forn

2

Per aquest pas és important que la Thermomix estigui ben seca. Li col·loquem la papallona, ​​separem els ous, afegim les 3 clares en el got de la Thermomix. Afegim els 120 grams de sucre i barregem 4 minuts a velocitat 3.5 perquè agafi aire (aquestes micro bombolles ens valdran després perquè quedi més esponjós). Reservem.

3

Afegim els 100 grams d'oli de gira-sol juntament amb la llet de coco, el iogurt i les grogues dels 3 ous. Programem la Thermomix 20 segons a velocitat 3. No traiem la papallona, ​​la farem servir en tots els passos.

4

Posar la Thermomix a barrejar en velocitat 3, treure el cubilet i afegir lentament la resta dels ingredients en aquest ordre: farina, sal, llevat, ratlladura de coco. Després d'afegir tot, deixar que es barregi uns 20 segons addicionals.

5

Untar amb mantega o margarina un motlle d'uns 20 cm de diàmetre si és buit, si no, uns 18 cm. Afegir una mica de farina i girar el motlle fins que s'adhereixi. Abocar llavors la barreja i donar uns petits cops deixant caure el motlle a un parell de centímetres d'altura sobre el taulell. Això serveix per eliminar les possibles càmeres d'aire.

6

Introduir en el forn preescalfat, esperar uns 30 a 40 minuts. Sabrem quan estigui llest si en introduir un escuradents al pa de pessic de coco yeste surt sec. També ens alertarà el seu deliciós olor i el color daurat que va prenent.

Bescuit de coco

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor