Orxata de xufla Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Combat la calor amb aquesta deliciosa recepta d'orxata de xufla a la Thermomix

orxata thermomix

Quan arriba el bon temps i pugen les temperatures poques begudes són tan refrescants com la nostra deliciosa orxata de xufa, i podem preparar-la tant amb la Thermomix com amb qualsevol altre robot de cuina que sigui mitjanament potent, la preparació consisteix bàsicament en barrejar tots els ingredients de l'orxata a gust.

És una recepta tradicional molt senzilla que farà la delícia de la teva família i amics, el gust de la orxata de xufa captiva petits i grans per igual.

truc: per a una orxata de xufla gebrada, guardar-la un temps a la nevera i batre amb una forquilla quan comenci a congelar-per trencar els vidres.

rendeix4 Porcions
Preparació5 minutsEn total5 minuts

Ingredients per fer Orxata de xufla Thermomix

250 g de xufes
200 g de sucre
La pell d'una llimona
½ cdta de canyella mòlta
1300 g d'aigua molt freda

Preparació d'Orxata de xufla Thermomix

1

Per començar, hem de deixar en remull les xufes unes 12 hores abans de preparar l'orxata, per a això les rentem una mica i deixem en remull en un bowl gran perquè s'hidratin bé. Canviarem l'aigua unes 2 o 3 vegades passades diverses hores entre canvi, això perquè no es posin dolentes.

2

Escorrem i esbaldim amb aigua freda, per després col·locar-les al got amb la pell de la llimona, el sucre i la canyella. Programem la Thermomix 15 segons a velocitat progressiva 5-10.

3

Baixar les restes adherides al vas amb l'ajuda de l'espàtula, afegir aigua fins a cobrir la barreja i tornar a programar 15 segons a velocitat progressiva 5-10.

4

Afegir la resta de l'aigua i barrejar 20 segons a velocitat 4, hem subjectar el gobelet per evitar vessaments.

5

Colar usant un colador de malla fina, prement bé per extreure la deliciosa orxata de xufla. Només queda guardar-la a la nevera i gaudir-ben freda.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

CategoriaCuinaetiquetes,

Ingredients

250 g de xufes
200 g de sucre
La pell d'una llimona
½ cdta de canyella mòlta
1300 g d'aigua molt freda

Instruccions

1

Per començar, hem de deixar en remull les xufes unes 12 hores abans de preparar l'orxata, per a això les rentem una mica i deixem en remull en un bowl gran perquè s'hidratin bé. Canviarem l'aigua unes 2 o 3 vegades passades diverses hores entre canvi, això perquè no es posin dolentes.

2

Escorrem i esbaldim amb aigua freda, per després col·locar-les al got amb la pell de la llimona, el sucre i la canyella. Programem la Thermomix 15 segons a velocitat progressiva 5-10.

3

Baixar les restes adherides al vas amb l'ajuda de l'espàtula, afegir aigua fins a cobrir la barreja i tornar a programar 15 segons a velocitat progressiva 5-10.

4

Afegir la resta de l'aigua i barrejar 20 segons a velocitat 4, hem subjectar el gobelet per evitar vessaments.

5

Colar usant un colador de malla fina, prement bé per extreure la deliciosa orxata de xufla. Només queda guardar-la a la nevera i gaudir-ben freda.

Orxata de xufla Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor