Crema de llimona a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Crema de llimona a la Thermomix en menys de 10 minuts

Crema de llimona a la Thermomix

compartirTwittearDesarcompartirBigOven

Avui anem a preparar unes natilles de llimona a la Thermomix super ràpides fer, també conegudes com "lemon curd", el seu nom en anglès.

Les natilles a la Thermomix són unes delicioses postres la base principal és la llet, i que guanyen la seva textura gràcies a la maizena que és una farina de blat de moro ultra fina.

Les natilles de llimona a la Thermomix es fan en menys de 10 minuts i duren fins a dues setmanes refrigerats pel que són les postres ideal per tenir sempre amb nosaltres a la nevera.

És important ressaltar que de la llimona únicament farem servir la part groga de la pell, mai la blanca ni el suc ja que aquests amargarían o tallarien la llet.

¡Oído cuina! Anem a preparar aquestes boníssimes natilles de llimona.

rendeix8 Porcions
Preparació9 minutscocció8 minutsEn total17 minuts

Ingredients per fer Natilles de llimona a la Thermomix

500 g de llet sencera o semi desnatada
1 branqueta de canyella
1 llimona
2 ous
100 g de sucre
10 g de maizena
1 mica de sal

Preparació de Natilles de llimona a la Thermomix

1

Rentem, assequem i ratllem de la llimona únicament la seva banda groga. La resta ho guardem per una altra recepta.

2

Afegir tots els ingredients menys la branqueta de canyella a la Thermomix i barrejar 5 segons a velocitat 6.

3

Afegir la branqueta de canyella i programar la Thermomix 8 minuts / 90 ° / velocitat 3 i 1 / 2 / gir invertit. Si no ha espessit afegim 1 minut addicional.

4

Treure la branqueta de canyella i abocar en els recipients la barreja. Deixar reposar uns minuts i tapar, pot ser amb film transparent. Reservar a la nevera.

Ingredients

500 g de llet sencera o semi desnatada
1 branqueta de canyella
1 llimona
2 ous
100 g de sucre
10 g de maizena
1 mica de sal

Instruccions

1

Rentem, assequem i ratllem de la llimona únicament la seva banda groga. La resta ho guardem per una altra recepta.

2

Afegir tots els ingredients menys la branqueta de canyella a la Thermomix i barrejar 5 segons a velocitat 6.

3

Afegir la branqueta de canyella i programar la Thermomix 8 minuts / 90 ° / velocitat 3 i 1 / 2 / gir invertit. Si no ha espessit afegim 1 minut addicional.

4

Treure la branqueta de canyella i abocar en els recipients la barreja. Deixar reposar uns minuts i tapar, pot ser amb film transparent. Reservar a la nevera.

Crema de llimona a la Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *