Milfulls de verdures a la Thermomix

AutorCaffettiera
puntuacióDificultatFàcil

Avui portem una recepta vegetariana amb ajuda com sempre de la nostra Thermomix.

Aquest platet necessita després ser de fer, per la qual cosa has de comptar amb un motlle preferiblement amb possibilitat de ser desemmotllat.

rendeix1 Porció
Preparació40 minutscocció15 minutsEn total55 minuts

Ingredients per fer Milfulls de verdures a la Thermomix

200 g de pebrot vermell
200 g de pebrot verd
200 g de ceba
Una dent d'all
80 g d'oli d'oliva
400 g de tomàquet triturat
Sal i pebre al gust
300 g de carbassó
Formatge en talls
Formatge parmesà (o un altre tipus de formatge ratllat)

Preparació de Milfulls de verdures a la Thermomix

1

Col·loqui en el got els pebrots, la ceba, l'all i l'oli. Programeu durant 4 segons a velocitat 4. Amb ajuda de l'espàtula baixi les restes que queden a les parets de l'got i programeu durant 15 minuts a temperatura 100 °, velocitat cullera.

2

A l'acabar afegiu sal i pebre a gust i el tomàquet triturat. Programeu 25 minuts més a 120 °, velocitat cullera. Traieu i reservi.

3

Unti un motlle per forn amb mantega. Cort els carbassons a rodanxes fines i poseu al motlle en el següent ordre: una capa de carbassó, una de la barreja que reservem, una altra de formatge en talls. Continueu cobrint amb capes fins a acabar amb una de carbassons i cobreixi per sobre amb el formatge ratllat.

4

Hornee durant 15 minuts o fins gratinar.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

200 g de pebrot vermell
200 g de pebrot verd
200 g de ceba
Una dent d'all
80 g d'oli d'oliva
400 g de tomàquet triturat
Sal i pebre al gust
300 g de carbassó
Formatge en talls
Formatge parmesà (o un altre tipus de formatge ratllat)

Instruccions

1

Col·loqui en el got els pebrots, la ceba, l'all i l'oli. Programeu durant 4 segons a velocitat 4. Amb ajuda de l'espàtula baixi les restes que queden a les parets de l'got i programeu durant 15 minuts a temperatura 100 °, velocitat cullera.

2

A l'acabar afegiu sal i pebre a gust i el tomàquet triturat. Programeu 25 minuts més a 120 °, velocitat cullera. Traieu i reservi.

3

Unti un motlle per forn amb mantega. Cort els carbassons a rodanxes fines i poseu al motlle en el següent ordre: una capa de carbassó, una de la barreja que reservem, una altra de formatge en talls. Continueu cobrint amb capes fins a acabar amb una de carbassons i cobreixi per sobre amb el formatge ratllat.

4

Hornee durant 15 minuts o fins gratinar.

Milfulls de verdures a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor