Llet d'ametlles a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Et portem una deliciosa recepta per fer llet d'ametlles a la Thermomix

Llet d'ametlles thermomix

La llet d'ametlles és una beguda vegetal cremosa que s'obté a partir de les ametlles crues. Es prepara amb molta facilitat en la Thermomix i si segueixes està recepta aviat estaràs gaudint d'aquesta refrescant opció.

No esperis que sàpiga igual que la llet de vaca, aquesta beguda d'ametlles que prepararem a continuació té un sabor suau i dolç únic.

Amb el llet d'ametlles pots substituir la llet d'origen animal per una versió més saludable i amigable amb els animals i el medi ambient. Si la fas servir reemplaçant la llet convencional la proporció és 1 / 1 pel que resulta molt fàcil fer el canvi.

És important que sàpigues que aquesta llet d'ametlles al no portar conservants ni additius dura un màxim de 48 hores a la nevera, posteriorment has descartar-la.

¡Oído cuina! Aquí teniu la recepta de la llet d'ametlles a la Thermomix

rendeix4 Porcions
Preparació5 minutsEn total5 minuts

Ingredients per fer Llet d'ametlles a la Thermomix

100 g d'ametlles crues
1 l d'aigua
2 cda de mel o atzavara

Preparació de Llet d'ametlles a la Thermomix

1

Rentar les ametlles amb aigua temperada i deixar-les en remull durant 12 a 48h en un recipient amb uns 4 dits d'aigua per sobre de les mateixes. Si vols pots canviar l'aigua cada 12 hores, com més temps estiguin en remull més cremosa quedarà la llet d'ametlles.

2

Passat aquest temps, descartar l'aigua i eixugar bé les ametlles.

3

Liquar les ametlles i la mel a la Thermomix durant 60 segons a velocitat progressiva de 5 a 10.

4

Col·loquem el castell sobre un gerro o un recipient i sobre el mateix col·loquem un psño de cuina que servirà com a filtre fi.

Colem la llet d'ametlles lentament sobre aquest arranjament, després tanquem el drap sobre les ametlles i pressionem per treure la major quantitat possible d'aquesta rica llet d'ametlles.

5

La refrigerats per tenir-fresca quan la necessitem.

La resta que quedi de les ametlles el podem fer servir per a postres com muffins i bescuits.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

100 g d'ametlles crues
1 l d'aigua
2 cda de mel o atzavara

Instruccions

1

Rentar les ametlles amb aigua temperada i deixar-les en remull durant 12 a 48h en un recipient amb uns 4 dits d'aigua per sobre de les mateixes. Si vols pots canviar l'aigua cada 12 hores, com més temps estiguin en remull més cremosa quedarà la llet d'ametlles.

2

Passat aquest temps, descartar l'aigua i eixugar bé les ametlles.

3

Liquar les ametlles i la mel a la Thermomix durant 60 segons a velocitat progressiva de 5 a 10.

4

Col·loquem el castell sobre un gerro o un recipient i sobre el mateix col·loquem un psño de cuina que servirà com a filtre fi.

Colem la llet d'ametlles lentament sobre aquest arranjament, després tanquem el drap sobre les ametlles i pressionem per treure la major quantitat possible d'aquesta rica llet d'ametlles.

5

La refrigerats per tenir-fresca quan la necessitem.

La resta que quedi de les ametlles el podem fer servir per a postres com muffins i bescuits.

Llet d'ametlles a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor