Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatprincipiant

Descobreix com es prepara el millor gelat de llet de merengada i ametlles a la Thermomix pas a pas, amb tots els seus secrets i trucs

gelat de llet merengada i ametlles a la Thermomix

Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

Pugen les temperatures i ve de gust alguna cosa ben fred, Sabies que pots fer un gelat deliciosament cremós amb la Thermomix? doncs avui farem un d'aquests - per a això farem servir ingredients bàsics de tot gelat de llet: sucre, llet evaporada, llet en pols, ou i per donar-li sabor triem les ametlles naturals, crues i sense pell. Deixarem en remull les ametlles durant al menys 24 hores per estovar i que el gelat quedi sense ensopegades i amb tot el sabor.

Prova també el nostre Gelat de Xocolata a la Thermomix o el Gelat celestial amb Praliné d'ametlles a la Thermomix que segur t'encantaran

Productes8 Persones
Temps de preparació5 minutstemps Total5 minuts

Ingredients per fer Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

 1000 grs de glaçons de gel
 200 grs d'ametlles cruesdeixar en remull 24 hores abans
 200 grs de llet evaporada
 200 grs de sucre
 100 grs de llet en pols
 80 grs de clara d'ou pasteuritzadao 3 clares d'ou
 50 grs d'ametlla torrada picadaopcional, per decorar el gelat
 1 mica de sal
 1 tira de pell de llimona

Preparació de Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

1

Posa el sucre juntament amb la pell de llimona, la mica de sal i les ametlles al got de la Thermomix i programa 30 segons a velocitat progressiva 5-10.

2

Baixa tot el que hagi quedat adherit a les parets de la thermomix amb ajuda de l'espàtula i repeteix el pas 1.

3

Afegeix el gel, la clara d'ou, la llet evaporada, la llet en pols i tritura tot durant 3 minuts a velocitat progressiva 5-10.

4

Serveix el gelat de llet merengada i ametlles decorant amb l'ametlla torrada picada (opcional).

Valors nutricionals de Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

Informació nutricional

Mida de la ració 100Kg

racions 8


Quantitat per porció
Calories 460
% Valor Diari *
greixos totals 25g39%
Colesterol 37mg13%
carbohidrats totals 39g13%
fibra dietètica 4g16%
Proteïnes 17g34%

* Percent Daily Values ​​are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

 1000 grs de glaçons de gel
 200 grs d'ametlles cruesdeixar en remull 24 hores abans
 200 grs de llet evaporada
 200 grs de sucre
 100 grs de llet en pols
 80 grs de clara d'ou pasteuritzadao 3 clares d'ou
 50 grs d'ametlla torrada picadaopcional, per decorar el gelat
 1 mica de sal
 1 tira de pell de llimona

Instruccions

1

Posa el sucre juntament amb la pell de llimona, la mica de sal i les ametlles al got de la Thermomix i programa 30 segons a velocitat progressiva 5-10.

2

Baixa tot el que hagi quedat adherit a les parets de la thermomix amb ajuda de l'espàtula i repeteix el pas 1.

3

Afegeix el gel, la clara d'ou, la llet evaporada, la llet en pols i tritura tot durant 3 minuts a velocitat progressiva 5-10.

4

Serveix el gelat de llet merengada i ametlles decorant amb l'ametlla torrada picada (opcional).

Gelat ràpid de llet merengada amb ametlles a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *