Galetes de xocolata blanca i nabius

AutorCuiner
puntuacióDificultatprincipiant

Res com unes galetes de xocolata blanca amb nabius a la Thermomix per a un berenar especial, descobreix aquesta recepta i sorprèn-te amb la seva senzillesa

Galetes de xocolata blanca i nabius

Galetes de xocolata blanca i nabius

No semblen galetes de xocolata però ho són i et prometo que estan de rechupete, ¡aquestes galetes amb xocolata blanca són una delícia després del sopar o del menjar!

Consells per fer aquestes galetes de espurnes de xocolata blanca amb nabius a la Thermomix

Hi ha molts «ensopegades» en aquesta massa de galetes gràcies als trossos de xocolata i els nabius el que significa que és una mica més difícil donar-los forma de bola perfectament rodones. La massa també és una mica enganxosa, pel que és possible que no resultin en unes galetes perfectes, ben formades formades com les de les caixes, però el gust compensa qualsevol imperfecció! així que no et frustres si a la primera no et queden tan boniques com les de la foto, et deixo alguns trucs perquè et surtin millor:

  • Deixa refredar la massa a la nevera unes 2 hores abans de donar-li forma, això ajuda ja que el gluten fa la seva màgia.
  • Fes servir dues culleres per ajudar-te a donar-li forma, si fas servir els dits posa't una mica d'oli abans.
  • Reutilitza el paper de forn fins a 3 vegades, no cal que gastis un full nou cada vegada que facis una tanda.
  • Assegura't que les safates per coure estiguin fredes abans de col·locar-los la massa.
  • Quan les galetes surten de l'forn, fa servir una espàtula per corregir la forma de les galetes mentre estan ben calents.

Prova les delicioses i saludables Galetes de civada i plàtan a la Thermomix o les Galetes realfooding de civada, plàtan i xocolata

Productes15 Persones
Temps de preparació15 minutsTemps de cocció40 minutstemps Total55 minuts

Ingredients per fer galetes de xocolata blanca i nabius

 265 grs de farina de blattot ús
 150 grs de xocolata blancaen gotes o trossos, no val líquid
 120 grs de mantega a temperatura ambientes pot substituir per margarina
 50 grs de nabius deshidratatsmillor si són nabius vermells
 60 grs de sucre blanca
 60 grs de sucre moreno
 10 gotes d'essència de vainillaun rajolí
 1 ou
 1 mica de sal
 1 culleradetes de llevat químictipus pols royal

Preparació de Cookies de xocolata blanca i nabius

1

Preescalfa el forn a 180 º C mentre fem la nostra massa per a les galetes.

2

En una safata per enfornar col·loca un tros de paper de forn i reserva, aquí col·locarem les nostres galetes de nabius.

3

Col·loca la mantega, la vainilla i el sucre tant bru com blanc dins el got de la Thermomix i barreja tot 1 minut a velocitat 3 sense temperatura.

4

Afegeix l'ou i barreja de nou altres 30 segons a velocitat 3.

5

Afegeix la farina, la sal, el llevat i els trossets de xocolata (no molt grans), barreja per 30 segons / gir invers / velocitat 4..

6

Afegeix els nabius i barreja amb l'espàtula de forma envoltant fins que s'integrin en la massa per galetes.

7

Fes boletes amb ajuda de dues culleres per a la mida de galetes de xocolata blanca i nabius que vulguis, col·loca-guardant espai entre si sobre la safata per a forn amb paper que vas preparar abans i aixafa molt poc amb una cullera.

8

S'enforna durant uns 10 minuts a 180 º C calor amunt i avall o fins que estiguin dauradetes, espera que es refredin uns minuts abans de retirar-les de la safata i deixa reposar sense tapar fins que estiguin duritas (mentre estan calents són més aviat toves).

9

Repeteix tantes vegades com calgui fins que acabis la barreja per galetes de xocolata blanca i nabius, no oblidis deixar-nos un comentari amb les teves fotos i compartir la recepta a les teves xarxes socials 🙂

Valors nutricionals de Cookies de xocolata blanca i nabius

Informació nutricional

Mida de la ració 30

racions 15


Quantitat per porció
Calories 89
% Valor Diari *
greixos totals 3.9g6%
greixos Trans 0g
Colesterol 12mg4%
Sodi 10mg1%
carbohidrats totals 10.6g4%
fibra dietètica 1g4%

* Percent Daily Values ​​are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

 265 grs de farina de blattot ús
 150 grs de xocolata blancaen gotes o trossos, no val líquid
 120 grs de mantega a temperatura ambientes pot substituir per margarina
 50 grs de nabius deshidratatsmillor si són nabius vermells
 60 grs de sucre blanca
 60 grs de sucre moreno
 10 gotes d'essència de vainillaun rajolí
 1 ou
 1 mica de sal
 1 culleradetes de llevat químictipus pols royal

Instruccions

1

Preescalfa el forn a 180 º C mentre fem la nostra massa per a les galetes.

2

En una safata per enfornar col·loca un tros de paper de forn i reserva, aquí col·locarem les nostres galetes de nabius.

3

Col·loca la mantega, la vainilla i el sucre tant bru com blanc dins el got de la Thermomix i barreja tot 1 minut a velocitat 3 sense temperatura.

4

Afegeix l'ou i barreja de nou altres 30 segons a velocitat 3.

5

Afegeix la farina, la sal, el llevat i els trossets de xocolata (no molt grans), barreja per 30 segons / gir invers / velocitat 4..

6

Afegeix els nabius i barreja amb l'espàtula de forma envoltant fins que s'integrin en la massa per galetes.

7

Fes boletes amb ajuda de dues culleres per a la mida de galetes de xocolata blanca i nabius que vulguis, col·loca-guardant espai entre si sobre la safata per a forn amb paper que vas preparar abans i aixafa molt poc amb una cullera.

8

S'enforna durant uns 10 minuts a 180 º C calor amunt i avall o fins que estiguin dauradetes, espera que es refredin uns minuts abans de retirar-les de la safata i deixa reposar sense tapar fins que estiguin duritas (mentre estan calents són més aviat toves).

9

Repeteix tantes vegades com calgui fins que acabis la barreja per galetes de xocolata blanca i nabius, no oblidis deixar-nos un comentari amb les teves fotos i compartir la recepta a les teves xarxes socials 🙂

Galetes de xocolata blanca i nabius

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *