Galetes de Gingebre i mel Thermomix

AutorCuiner
puntuació

La recepta de galetes de gingebre més deliciosa que provaràs

compartirTwittearDesarcompartirBigOven

Són deliciosament addictives, aquestes galetes de gingebre són ideals per al clima de tardor o hivern, delicioses soles o amb cafè - i el millor és que es conserven molt bé durant força temps, sense atrevir-me a dir que fa però les he tingut fins 3 setmanes i saben gairebé tan riques com el primer dia.

Els seus ingredients són facilíssims de trobar - i aporten suficient energia per al berenar dels nens, dues grans avantatges sense cap dubte.

Així que mans a la massa, anem a preparar aquestes delicioses galetes de gingebre i mel a la Thermomix.

rendeix25 Porcions

Ingredients per fer Galetes de Gingebre i mel Thermomix

225 g de farina de rebosteria
2 cdta de llevat en pols
2 cdta de bicarbonat de sodi
100 g de sucrede preferència, morena
1 mica de sal
1 cdta de gingebre mòlt
1 cdta de canyella en pols
100 g de mantega a temperatura ambient
100 g de mel
Opcionals
1 Grapat de panses petites de Corintopcional
1 mica de nou moscadaopcional

Preparació de Galetes de Gingebre i mel Thermomix

1

Col · locar la mantega i el sucre en el got de la Thermlmix que ha d'estar sec i net. Programar 3 minuts a velocitat 2 i 1 / 2.

2

Baixar la barreja amb l'espàtula i afegir la mel, programar 2 minuts a velocitat 3.

3

Baixar la barreja de les parets del vas amb l'ajuda de l'espàtula i afegir la canyella, el gingebre, el bicarbonat, i si volem - 1 mica de nou moscada. Programar 30 segons a velocitat 2.

4

Afegir la farina i el llevat, passant tot per un tamís o colador i programar 30 segons a velocitat 6.

5

Programar 2 minuts, amb el got tancat a velocitat espiga. Afegir les panses tallades molt finament pel bocal, mentre es pasta.

6

Fer una bola i deixar reposar 45 minuts cobrint amb un drap humit ia la nevera.

7

Preescalfar el forn a 180 ° C

8

Estirar la massa i tallar-la, uns 6mm de gruix estaran bé. Tallar de la forma que preferim, incloent el tradicional ninot de gingebre.

9

Enfornar durant 12 minuts a 180 ° C, treure-les quan tinguin color.

10

Quan no estiguin tan calents, retirar amb cura del paper. És millor deixar-les refredar una mica perquè no es desarmin ja que surten toves del forn i poc a poc s'endureixen.

11

Truc: deixar-les reposar almenys 12 hores, és quan més riques es posen les galetes de Gingebre: p

Ingredients

225 g de farina de rebosteria
2 cdta de llevat en pols
2 cdta de bicarbonat de sodi
100 g de sucrede preferència, morena
1 mica de sal
1 cdta de gingebre mòlt
1 cdta de canyella en pols
100 g de mantega a temperatura ambient
100 g de mel
Opcionals
1 Grapat de panses petites de Corintopcional
1 mica de nou moscadaopcional

Instruccions

1

Col · locar la mantega i el sucre en el got de la Thermlmix que ha d'estar sec i net. Programar 3 minuts a velocitat 2 i 1 / 2.

2

Baixar la barreja amb l'espàtula i afegir la mel, programar 2 minuts a velocitat 3.

3

Baixar la barreja de les parets del vas amb l'ajuda de l'espàtula i afegir la canyella, el gingebre, el bicarbonat, i si volem - 1 mica de nou moscada. Programar 30 segons a velocitat 2.

4

Afegir la farina i el llevat, passant tot per un tamís o colador i programar 30 segons a velocitat 6.

5

Programar 2 minuts, amb el got tancat a velocitat espiga. Afegir les panses tallades molt finament pel bocal, mentre es pasta.

6

Fer una bola i deixar reposar 45 minuts cobrint amb un drap humit ia la nevera.

7

Preescalfar el forn a 180 ° C

8

Estirar la massa i tallar-la, uns 6mm de gruix estaran bé. Tallar de la forma que preferim, incloent el tradicional ninot de gingebre.

9

Enfornar durant 12 minuts a 180 ° C, treure-les quan tinguin color.

10

Quan no estiguin tan calents, retirar amb cura del paper. És millor deixar-les refredar una mica perquè no es desarmin ja que surten toves del forn i poc a poc s'endureixen.

11

Truc: deixar-les reposar almenys 12 hores, és quan més riques es posen les galetes de Gingebre: p

Galetes de Gingebre i mel Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor