Crispetes de blat de moro encaramel·lades Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Com preparar crispetes de blat de moro amb caramel a la Thermomix

En realitat anem a preparar caramel ja 'acaramelar' les crispetes de blat de moro que prèviament haurem de fer per un altre mètode. Això és així perquè es requereixen 160 ° per a inflar el blat de moro i la tm5 ni la tm31llegan a aquesta temperatura.

Dit això, vam preparar uns 100 grams de blat de moro per crispetes en un calder, cassola, màquina de crispetes, microones o el nostre mètode preferit.

Després seguirem les següents instruccions per fer unes delicioses crispetes de blat de moro, ideals per veure una peli o gaudir com a tapa en qualsevol moment.

Pots afegir unes gotes de colorant vegetal i canviar el sucre morè per sucre blanca si vols donar-los un toc divertit.

rendeix4 Porcions
Preparació1 mincocció14 minutsEn total15 minuts

Ingredients per fer Crispetes de blat de moro encaramel·lades Thermomix

Per al bany de caramel
65 g De sucre morena
70 g De mantega sense sal
2 cdta de mel
1 mica De sal (si volem un toc salat)
Per a les crispetes
100 g De blat de moro per crispetes

Preparació de Crispetes de blat de moro encaramel·lades Thermomix

1

Preparem les crispetes amb el mètode tradicional i les reservem.

2

Afegim el sucre morena, la mel i la sal al vas de la thermomix i barregem 4 minuts a 70 ° C a velocitat cullera.

3

Vam baixar les restes del vas amb ajuda de l'espàtula i programem 7 minuts, varoma, velocitat cullera.

4

Programar en gir invers a velocitat 1 i anar afegint totes les nostres crispetes a la nostra salsa de caramel perquè es vagin barrejant.

Després de finalitzar deixar refredar (si pots 🙂) i gaudir-les.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

Per al bany de caramel
65 g De sucre morena
70 g De mantega sense sal
2 cdta de mel
1 mica De sal (si volem un toc salat)
Per a les crispetes
100 g De blat de moro per crispetes

Instruccions

1

Preparem les crispetes amb el mètode tradicional i les reservem.

2

Afegim el sucre morena, la mel i la sal al vas de la thermomix i barregem 4 minuts a 70 ° C a velocitat cullera.

3

Vam baixar les restes del vas amb ajuda de l'espàtula i programem 7 minuts, varoma, velocitat cullera.

4

Programar en gir invers a velocitat 1 i anar afegint totes les nostres crispetes a la nostra salsa de caramel perquè es vagin barrejant.

Després de finalitzar deixar refredar (si pots 🙂) i gaudir-les.

Crispetes de blat de moro encaramel·lades Thermomix

2 Comentaris

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor