Crema catalana a la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Deliciosa recepta per prepara crema catalana a la Thermomix en temps rècord.

Crema catalana a la Thermomix

rendeix6 Porcions
Preparació5 minutscocció12 minutsEn total17 minuts

Ingredients per fer Crema catalana a la Thermomix

500 g de llet sencera
3 ous grans
80 g de sucre blanca
25 g de maizena
1 cda de canyella en pols
la pela ratllada d'una taronja
la pela ratllada d'una llimona
1 mica de sal

Preparació de Crema catalana a la Thermomix

1

Afegim tots els ingredients al vas de la thermomix i programem a velocitat 6 pujant de forma progressiva durant 20 segons. Amb això haurem barrejat tots els ingredients uniformement.

2

Programem la Thermomix a velocitat 3 a 90 ° durant 10 o 12 minuts, dependrà de la temperatura dels ingredients i el gruix desitjat així que és millor vigilar els últims minuts el gruix.

3

Omplim els motlles amb la crema i esperem a que es refredi.

4

Un cop freda, escampar sucre abundant i daurar la superfície amb un bufador o cremador.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

500 g de llet sencera
3 ous grans
80 g de sucre blanca
25 g de maizena
1 cda de canyella en pols
la pela ratllada d'una taronja
la pela ratllada d'una llimona
1 mica de sal

Instruccions

1

Afegim tots els ingredients al vas de la thermomix i programem a velocitat 6 pujant de forma progressiva durant 20 segons. Amb això haurem barrejat tots els ingredients uniformement.

2

Programem la Thermomix a velocitat 3 a 90 ° durant 10 o 12 minuts, dependrà de la temperatura dels ingredients i el gruix desitjat així que és millor vigilar els últims minuts el gruix.

3

Omplim els motlles amb la crema i esperem a que es refredi.

4

Un cop freda, escampar sucre abundant i daurar la superfície amb un bufador o cremador.

Crema catalana a la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor