Crema Chantilly en la Thermomix

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

Recepta a la Thermomix per elaborar una deliciosa crema chantilly en només 6 minuts.

Chantilly a la Thermomix

La crema chantilly va ser inventada al segle XVII en plena expansió de la cuina francesa quan el xef Francois Vatel amb la finalitat d'omplir pastissos i algunes postres elaborats amb massa choux, el que veure el no imaginava era la repercussió que tindria el seu invent a nivell mundial ni la quantitat de plats que avui podem elaborar amb aquesta rica crema a força de nata.

La crema chantilly en l'actualitat és usada per acompanyar postres de tot tipus, fruites, crema, gelats i una infinitat de receptes, i elaborar-la en la Thermomix és molt fàcil, l'únic truc és que tant el got com ls nata han d'estar ben freds per obtenir la textura i consistència desitjada.

M'encanta fer servir la crema chantilly amb tot tipus de pastissos, pa de pessic i gelats com el shake d'Oreo, ¿Tu amb que la utilitzes?

Oïda cuina, avui prepararem la recepta de la crema chantilly a la Thermomix

rendeix4 Porcions
Preparació1 mincocció5 minutsEn total6 minuts

Ingredients per fer Crema Chantilly en la Thermomix

300 g de nata 35% matèria grassa
75 g de sucre glas
1 cdta d'essència de vainilla

Preparació de Crema Chantilly en la Thermomix

1

El got i la nata han d'estar ben freds per la qual cosa almenys 30 minuts abans ho introduïm al congelador. La nata ha d'estar igualment ben freda però això no és problema perquè sol estar sempre a la nevera.

2

Col·loquem la papallona a la fulla i afegim la nata al vas, programant a velocitat 3 i 1 / 2 vigilant pel forat del cubilet.

3

Quan la nata comença a muntar afegim poc a poc el sucre i l'essència de vainilla. Aquesta recepta no és amb temps si no amb ull, així que estar molt atents a la textura desitjada, si ens passem es farà una mena de mantega.

4

Quan Observem que la nata aquest ferm podem aturar la thermomix i utilitzar la crema Chantilly en les postres que vulguem.

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

300 g de nata 35% matèria grassa
75 g de sucre glas
1 cdta d'essència de vainilla

Instruccions

1

El got i la nata han d'estar ben freds per la qual cosa almenys 30 minuts abans ho introduïm al congelador. La nata ha d'estar igualment ben freda però això no és problema perquè sol estar sempre a la nevera.

2

Col·loquem la papallona a la fulla i afegim la nata al vas, programant a velocitat 3 i 1 / 2 vigilant pel forat del cubilet.

3

Quan la nata comença a muntar afegim poc a poc el sucre i l'essència de vainilla. Aquesta recepta no és amb temps si no amb ull, així que estar molt atents a la textura desitjada, si ens passem es farà una mena de mantega.

4

Quan Observem que la nata aquest ferm podem aturar la thermomix i utilitzar la crema Chantilly en les postres que vulguem.

Crema Chantilly en la Thermomix

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor