Amb un deliciós amaniment d'alvocat, aquesta cremosa pastís de formatge amb salmó és perfecta per dinar o el sopar per rebre convidats.
Cheesecake de salmó a el forn a la Thermomix
¿Cheesecake de salmó? De Veritat? Les reaccions d'aquells que mai han considerat un pastís de formatge saborós tendeixen a variar fins que algú prova aquesta cremosa i fumada delícia. Potser hagis de oblidar-te de el nom, però mai superaràs la teva primera vegada ... No puc dir-te la quantitat de vegades que m'han demanat la recepta.
He estat fent aquest cheesecake durant tant de temps que s'ha convertit en un plat sol·licitat quan em conviden a sopar en una altra casa.
Fàcil, sense complicacions i amb anticipació, és perfecte per a festes nadalenques. Si bé no és necessàriament «barat» de fer no és tampoc costós, i és increïblement ric. El salmó fumat de l'súper és suficient, de fet, es destaca millor al plat que les varietats més cares. ¿Un altre petit secret? Altres formatges també són bons aquí; He substituït per Mozzarella en alguna ocasió.
Ingredients per fer Cheesecake de salmó a el forn a la Thermomix
Preparació de Cheesecake de salmó a el forn a la Thermomix
Preescalfeu el forn a 160C. Folrar un motlle desmuntable (23 cm) amb paper de forn i reservar.
Poseu la ratlladura de llimona al vas i trossegi 10 seg / vel 9. Raspe els costats de l'got amb l'espàtula.
Afegiu les cebes tendres / escalunyes, l'anet o el julivert i piqui 10 seg / vel setembre.
Afegiu el formatge crema, la crema agra, el mató, els ous, la sal i el pebre i licue 20 seg / vel 5. Raspe els costats de l'got amb l'espàtula.
Afegiu el salmó i barregi 10-15 seg / vel 4, fins que estigui ben combinat. Transfereixi a l'motlle preparat i fornegeu durant 45-50 minuts (160 ° C) fins que qualli (el centre es abombará suaument). Apagueu el foc i deixeu reposar el pa de pessic al forn (aproximadament 1 ½ hores o fins que es refredi). Cobreixi el pastís ja fred amb un embolcall de plàstic i poseu-la a la nevera durant la nit.
Poseu tots els ingredients de l'amaniment, excepte els brots (amanida), el cogombre, els raves i la llimona, al vas i licue 40 seg / vel juny.
Raspe els costats de l'got amb l'espàtula i liqüi 20 seg / vel 4. Transferiu a un bol i refrigeri fins que ho usem.
Traieu el pastís de formatge de la nevera i deixeu que arribi a la temperatura ambient.
Poseu un bol sobre la tapa del vas i malgrat les amanida en ell. Afegiu el cogombre i el rave a un bol amb amanida, assaoneu amb sal i pebre extra. Serveixi el pastís de formatge a temperatura ambient amb rodanxes de llimona, guarniment d'alvocat i amanida.
A gaudir d'aquest deliciós cheesecake de salmó 🙂
Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons
Ingredients
Instruccions
Preescalfeu el forn a 160C. Folrar un motlle desmuntable (23 cm) amb paper de forn i reservar.
Poseu la ratlladura de llimona al vas i trossegi 10 seg / vel 9. Raspe els costats de l'got amb l'espàtula.
Afegiu les cebes tendres / escalunyes, l'anet o el julivert i piqui 10 seg / vel setembre.
Afegiu el formatge crema, la crema agra, el mató, els ous, la sal i el pebre i licue 20 seg / vel 5. Raspe els costats de l'got amb l'espàtula.
Afegiu el salmó i barregi 10-15 seg / vel 4, fins que estigui ben combinat. Transfereixi a l'motlle preparat i fornegeu durant 45-50 minuts (160 ° C) fins que qualli (el centre es abombará suaument). Apagueu el foc i deixeu reposar el pa de pessic al forn (aproximadament 1 ½ hores o fins que es refredi). Cobreixi el pastís ja fred amb un embolcall de plàstic i poseu-la a la nevera durant la nit.
Poseu tots els ingredients de l'amaniment, excepte els brots (amanida), el cogombre, els raves i la llimona, al vas i licue 40 seg / vel juny.
Raspe els costats de l'got amb l'espàtula i liqüi 20 seg / vel 4. Transferiu a un bol i refrigeri fins que ho usem.
Traieu el pastís de formatge de la nevera i deixeu que arribi a la temperatura ambient.
Poseu un bol sobre la tapa del vas i malgrat les amanida en ell. Afegiu el cogombre i el rave a un bol amb amanida, assaoneu amb sal i pebre extra. Serveixi el pastís de formatge a temperatura ambient amb rodanxes de llimona, guarniment d'alvocat i amanida.
A gaudir d'aquest deliciós cheesecake de salmó 🙂