Opcions d'impressió:

Brownie de xocolata a la Thermomix

Productes6 PersonesTemps de preparació5 minutsTemps de cocció20 minutstemps Total25 minuts

Aprèn a preparar un tradicional brownie a la Thermomix, el de xocolata de tota la vida en molt pocs passos i mes deliciós i saludable que mai.

Brownie a la Thermomix

 200 grs de xocolata negraper a postres
 100 grs de mantega sense salo margarina sense sal
 120 grs de sucre
 3 ous
 1 culleradetes de vainilla
 100 grs de nouspesades sense closca
 90 grs de farina de blat
 1 mica de sal
 1 cullerades de cacau en pols
1

La mantega i els ous han d'estar a temperatura ambient, abans d'iniciar la preparació, deixa'ls fora de la nevera per a l'almenys una hora.

2

Preescalfa el forn a 180 º C, calor amunt i avall.

3

Col·loca les nous sense closca en el got de la Thermomix i trocéalas 5 segons a velocitat 3. Reserva per utilitzar a al final.

4

Col·loca la xocolata al vas troceándolo amb la mà, després dóna-li alguns cops de turbo, 3 o 4 seran suficients per deixar-lo en trossos petits. Retira i reserva.

5

Col·loca la papallona a les fulles de la thermomix i afegeix la mantega juntament amb els ous i el sucre i el cacau barrejant tot 5 minuts a 37ºC a velocitat 3.

6

Incorpora la farina, la xocolata, la vainilla, la mica de sal i barreja tot 5 segons a velocitat 3.

7

Treu la papallona de l'got, no sucumbeixis a la temptació de menjar-te el deliciós xocolata, anem, es que ho faràs però té ou cru - igualment ho faràs, ho sé, quan acabis, passa a el següent pas.

8

Afegeix les nous trossejades en el primer pas i barreja tot amb l'espàtula en moviments envoltants, que tot quedi ben barrejat i distribuït.

9

Col·loca paper de forn sobre un motlle rectangular (o de la manera que tinguis) i aboca la barreja de brownie amb Thermomix que hem preparat, per treure l'aire dóna copets a l'motlle dejádolo caure de mig centímetre sobre la taula o taulell en repetides ocasions, veuràs com surten les petites bombolles.

10

S'enforna a 180 º C durant 20 a 25 minuts, depenent de forn.

11

Retira i deixa reposar una mica abans de tallar-lo, al meu en el personal m'encanta temperat amb aquest toc de xocolata fosa i una bona bola de gelat. Pots decorar amb una mica de cacau en pols espolsat per sobre de l'brownie.

Informació nutricional

Mida de la ració 57gr

racions 6


Quantitat per porció
Calories 200
% Valor Diari *
Sodi 100mg5%
carbohidrats totals 35g12%

fibra dietètica 2.05g9%
sucres 15.68g
Proteïnes 3.5g8%

* Percent Daily Values ​​are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.