Arròs fregit a la Thermomix

AutorCuiner
puntuació

Una manera molt fàcil, ràpida i saludable de fer un gran lot d'arròs fregit a la Thermomix.

Arròs fregit thermomix

compartirTwittearDesarcompartirBigOven

Alimenta fácilmente a nuestra familia y somos seis si contamos a los invitados. El arroz, las verduras y el huevo se cuecen al vapor, por lo que no necesitamos aceite. Puedes usar arroz basmati y se cocinará en unos 20 minutos, o con arroz integral que se cocinará en 35 minutos. El millor de tot, ¡no tienes que quedarte ahí revolviendo!

Podria interessar-te aquesta recepta d'arròs amb pollastre a la Thermomix

Hay muchas variaciones posibles, así que sé creativo y diseña tus propias versiones. Puede usar tanta carne y vegetales como quepan en el Varoma, las cantidades en esta receta son sugerencias, puedes cambiarlas a gusto.

rendeix6 Porcions

Ingredients per fer Arròs fregit a la Thermomix

1 ceba o ceba tendraconrtadas a quarts
1 gra d'all
4 ousmitjans
400 g de llet de coco
600 g d'aigua500 si fas servir la tm31
400 g d'arròs basmatio integral, veure notes
200 g de pollastre, peix, cansalada i algunes gambes sense closcael pollastre en cubs
2 pastanaguesmitjanes, el julianas petites
1 tija d'api a rodanxes
Opcionals, en quantitats a gust
bròquil
coliflor
colinabopelat, a rodanxes fines
espinacspicada
colratllat
remolatxa platejada
pèsols i blat de moroels congelats valen
anacards / ametlles a rodanxes / llavors de sèsam

Preparació d'Arròs fregit a la Thermomix

1

Poseu la ceba o les cebes tendres i l'all al recipient Thermomix i tall 4 segons / velocitat 5. Traieu al plat Varoma.

2

Col · loqui els ous en un bol i barregi 5 segons / velocitat 3. Cobreixi la safata plana del Varoma amb un tros gran de paper d'enfornar humit (de manera que el paper es superposi als costats de la safata aproximadament 2 cm) i aboqui els ous a la safata. Reservar.

3

Esbandida el got. Malgrat la llet de coco i l'aigua i poseu la tapa sense el cubilet, pesem l'arròs sobre ella.

4

Col·loqui el cistellet la tapa i tot l'arròs al. Esbandida bé amb aigua corrent, després inserir el cistellet al vas de la Thermomix.

5

Col · locar la safata del Varoma en la seva posició i programar 20 minuts (arròs basmati) o 35 minuts (arròs integral) a temperatura Varoma / velocitat 4.

6

Mentre l'arròs es cuina, tall el pollastre, cansalada, les verdures, peleu les gambes, etc. poseu les verdures a la safata profunda del Varoma a mesura que les vagi tallant, les més dures i la carn al fons, mentre que les verdures més suaus, nous i / o llavors han de quedar a dalt.

El vapor no començarà a cuinar el que hi ha al Varoma fins aproximadament 10 minuts després d'encendre la thermomix, pel que té temps de posar-ho tot a la safata abans d'això.

És important mantenir tapat el Varoma, cada vegada que afegeixi un ingredient torni a tapar-lo.

7

Comproveu després de 20 minuts per veure si tot està cuinat. (Amb arròs integral, només afegiu les verdures i els ous quan quedin 15 minuts perquè no es cuinin massa).

8

Traieu Varoma i poseu la tapa a un costat, també tregui la safata superior del Varoma on hi ha els ous i deixi de banda perquè es refredi una mica.

Traieu la cistella d'arròs amb ajuda de l'espàtula i poseu l'arròs a la safata profunda del Varoma, al costat de la carn i les verdures.

Llesqui l'ou a la safata utilitzant l'espàtula, i poseu-la en el la safata del Varoma amb l'arròs. Assaoneu a gust amb una mica de salsa tamari / salsa de soja / salsa de Xile dolça, barregi amb cura i 'serveixi calenta!

Ingredients

1 ceba o ceba tendraconrtadas a quarts
1 gra d'all
4 ousmitjans
400 g de llet de coco
600 g d'aigua500 si fas servir la tm31
400 g d'arròs basmatio integral, veure notes
200 g de pollastre, peix, cansalada i algunes gambes sense closcael pollastre en cubs
2 pastanaguesmitjanes, el julianas petites
1 tija d'api a rodanxes
Opcionals, en quantitats a gust
bròquil
coliflor
colinabopelat, a rodanxes fines
espinacspicada
colratllat
remolatxa platejada
pèsols i blat de moroels congelats valen
anacards / ametlles a rodanxes / llavors de sèsam

Instruccions

1

Poseu la ceba o les cebes tendres i l'all al recipient Thermomix i tall 4 segons / velocitat 5. Traieu al plat Varoma.

2

Col · loqui els ous en un bol i barregi 5 segons / velocitat 3. Cobreixi la safata plana del Varoma amb un tros gran de paper d'enfornar humit (de manera que el paper es superposi als costats de la safata aproximadament 2 cm) i aboqui els ous a la safata. Reservar.

3

Esbandida el got. Malgrat la llet de coco i l'aigua i poseu la tapa sense el cubilet, pesem l'arròs sobre ella.

4

Col·loqui el cistellet la tapa i tot l'arròs al. Esbandida bé amb aigua corrent, després inserir el cistellet al vas de la Thermomix.

5

Col · locar la safata del Varoma en la seva posició i programar 20 minuts (arròs basmati) o 35 minuts (arròs integral) a temperatura Varoma / velocitat 4.

6

Mentre l'arròs es cuina, tall el pollastre, cansalada, les verdures, peleu les gambes, etc. poseu les verdures a la safata profunda del Varoma a mesura que les vagi tallant, les més dures i la carn al fons, mentre que les verdures més suaus, nous i / o llavors han de quedar a dalt.

El vapor no començarà a cuinar el que hi ha al Varoma fins aproximadament 10 minuts després d'encendre la thermomix, pel que té temps de posar-ho tot a la safata abans d'això.

És important mantenir tapat el Varoma, cada vegada que afegeixi un ingredient torni a tapar-lo.

7

Comproveu després de 20 minuts per veure si tot està cuinat. (Amb arròs integral, només afegiu les verdures i els ous quan quedin 15 minuts perquè no es cuinin massa).

8

Traieu Varoma i poseu la tapa a un costat, també tregui la safata superior del Varoma on hi ha els ous i deixi de banda perquè es refredi una mica.

Traieu la cistella d'arròs amb ajuda de l'espàtula i poseu l'arròs a la safata profunda del Varoma, al costat de la carn i les verdures.

Llesqui l'ou a la safata utilitzant l'espàtula, i poseu-la en el la safata del Varoma amb l'arròs. Assaoneu a gust amb una mica de salsa tamari / salsa de soja / salsa de Xile dolça, barregi amb cura i 'serveixi calenta!

Arròs fregit a la Thermomix

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor