Arròs amb llet

AutorCuiner
puntuacióDificultatFàcil

L'arròs amb llet és típic de la gastronomia de molts països. Un deliciós menjar que s'ha popularitzat gràcies a la seva simplicitat d'elaboració i abundància dels seus ingredients. Et portem la millor recepta d'arròs amb llet a la thermomix.

arròs amb llet a la thermomix

Avui els porto la recepta d'arròs amb llet, Un dels meus potres favorits sense cap dubte, el millor de tot és que no cal estar enganxat a l'olla remenant perquè no es cremi, sense additius i molt més saborós que el que venen al super.

Pot servir-se amb un toc de canyella, empolvorant en la seva superfície, encara que això clar dependrà dels gustos de cadascú, jo li agrego bastant ja que m'encanta. El millor és deixar-ho reposar diverses hores a la nevera i servir directament amb prou feines ho treguis de la mateixa, res com un arròs amb llet ben fred i elaborat a la Thermomix.

Un truc infal·lible perquè l'arròs amb llet quedi encara més ric és afegir una Petita mica de sal, faig èmfasi en petita - això ressaltarà el gust de la llet.

Ja sigui que tinguis la Thermomix de VORWERK en les seves variants TM31, TM21, TM6, TM6 o fins i tot un robot de cuina alternatiu com els de ALDI, LIDL o Taurus, amb la mateixa recepta pots preparar l'arròs amb llet en qualsevol d'ells.

rendeix6 Porcions
Preparació5 minutscocció45 minutsEn total50 minuts

Ingredients per fer Arròs amb llet

1,50 l de llet sencera
200 g d'arròs tipus bomba
la meitat ratllada de la pell d'una llimona o una taronja petita
1 pegar-se de canyella
230 g de sucre
70 g de mantega
canyella en pols, per a decoraropcional
Truc perquè l'arròs amb llet quedi deliciós
1 mica de salmolt petita

Preparació d'Arròs amb llet

1

Poseu la papallona a les fulles de la thermomix. Poseu la llet, l'arròs, la pell de la llimona o la taronja, la canyella i una mica de sal al vas. Programeu 40 minuts a 90ºC.

2

Afegiu el sucre i la mantequilla.Prográmese 10 minuts a 90º en velocitat 1.

3

Aboqui en una font, retiri les pells dels cítrics i el pal de canyella, deixant-lo refredar. Decorar amb canyella en pols.

Suggeriments
4

Perquè quedi més cremós, poden substituir 300 g de llet sencera per igual quantitat de llet evaporada. Si ho prefereix més líquid utilitzi 170 g d'arròs en lloc de 200, o afegiu una mica més de llet en finalitzar la preparació.

5

Gaudir molt la recepta, deixar-lo sempre reposar al menys 2 hores a la nevera perquè l'arròs amb llet estigui el més fred possible, i si és possible, a l'endemà sap molt millor 🙂

Et va agradar la recepta i em echarías un cop de mà? comparteix-punxant en aquests botons

Ingredients

1,50 l de llet sencera
200 g d'arròs tipus bomba
la meitat ratllada de la pell d'una llimona o una taronja petita
1 pegar-se de canyella
230 g de sucre
70 g de mantega
canyella en pols, per a decoraropcional
Truc perquè l'arròs amb llet quedi deliciós
1 mica de salmolt petita

Instruccions

1

Poseu la papallona a les fulles de la thermomix. Poseu la llet, l'arròs, la pell de la llimona o la taronja, la canyella i una mica de sal al vas. Programeu 40 minuts a 90ºC.

2

Afegiu el sucre i la mantequilla.Prográmese 10 minuts a 90º en velocitat 1.

3

Aboqui en una font, retiri les pells dels cítrics i el pal de canyella, deixant-lo refredar. Decorar amb canyella en pols.

Suggeriments
4

Perquè quedi més cremós, poden substituir 300 g de llet sencera per igual quantitat de llet evaporada. Si ho prefereix més líquid utilitzi 170 g d'arròs en lloc de 200, o afegiu una mica més de llet en finalitzar la preparació.

5

Gaudir molt la recepta, deixar-lo sempre reposar al menys 2 hores a la nevera perquè l'arròs amb llet estigui el més fred possible, i si és possible, a l'endemà sap molt millor 🙂

Arròs amb llet

2 Comentaris

  1. Gràcies per la recepta, m'ha quedat deliciós. Vaig afegir un toc de sucre a la canyella que empolvori sobre per veure que tal dóna un resultat curiós i ric

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

Hola,

Si t'agrada aquesta recepta, em faria molt feliç que et ens unieses al nostre grup de Facebook de receptes a la Thermomix, és gratis i ens la passem molt bé 🙂 punxa en el següent enllaç:

Unir-me al grup

Ana Sabor