Ametlles garapinyades a la thermomix

Com fer ametlles garapinyades a la Thermomix. Amb aquestes ametlles nadalenques triomfaràs segur.

Les ametlles nadalenques són típiques d'Alemanya i se solen trobar a tots els mercats ambulants

Ametlles garapinyades a la thermomix

Es tracta de la recepta de les tradicionals ametlles nadalenques o Weihnachtsmandeln a la Thermomix – les vaig conèixer fa 3 anys a Alemanya i no podien faltar a cap dels seus mercats de nadal que solen col·locar a cada plaça.

Et sorprendrà saber que només porten ametlles, mantega, sucre bru, canyella y aigua a més que en només 15 minuts les tens a punt per gaudir o per regalar un meravellós i deliciós detall.

es fan sense forn així, tot es fa a la Thermomix

AutorCuiner
puntuació

Recepta d'Ametlles garapinyades a la thermomix

rendeix7 Porcions

Ingredients per fer Ametlles garapinyades a la thermomix

 200 grs d'ametllessense sal, amb la pell
 10 grs de mantega
 80 grs de sucre moreno
 ¼ cdta de canyellaen pols
 10 grs d'aigua

Preparació d'Ametlles garapinyades a la thermomix

1

Posa les ametlles, la mantega, el sucre bru i la canyella a la Thermomix i programa 5 minuts a temperatura varoma en gir invers a velocitat cullera.

Es posen tots els ingredients per a les ametlles garapinyades al got de la thermomix

2

Afegeix l'aigua i programa 10 minuts a temperatura varoma, gir invers i velocitat 1. El gobelet ha d'estar a la tapa.

3

Treu immediatament a una safata i deixa refredar. Al cap de pocs dies s'assequen més i queden més riques, però es poden menjar d'una vegada.

Així es deuen refredar les ametlles garapinyades

Per què funciona aquesta recepta?

El que fa especial aquesta recepta és el gust de Nadal – la canyella amb el sucre combinen de forma gairebé celestial amb les ametlles torrades.

Pots elaborar bossetes amb paper de regal o comprar-les ja llestes, omplir-les d'aquestes ametlles garapinyades i donar un detall especial als teus éssers estimats.

 

 

Si us plau comparteix aquesta recepta per motivar-me a seguir creant plats deliciosos per a tu ❤️ 

Ingredients

 200 grs d'ametllessense sal, amb la pell
 10 grs de mantega
 80 grs de sucre moreno
 ¼ cdta de canyellaen pols
 10 grs d'aigua

Instruccions

1

Posa les ametlles, la mantega, el sucre bru i la canyella a la Thermomix i programa 5 minuts a temperatura varoma en gir invers a velocitat cullera.

Es posen tots els ingredients per a les ametlles garapinyades al got de la thermomix

2

Afegeix l'aigua i programa 10 minuts a temperatura varoma, gir invers i velocitat 1. El gobelet ha d'estar a la tapa.

3

Treu immediatament a una safata i deixa refredar. Al cap de pocs dies s'assequen més i queden més riques, però es poden menjar d'una vegada.

Així es deuen refredar les ametlles garapinyades

Ametlles garapinyades a la thermomix

4 Comentaris

  1. Quiero caramelizar las almendras sin añadir azúcar para que los diabéticos puedan consumirlas. ¿Puedo hacerlo con dátiles o fructosa?

    1. Hola Ana Ferreira, podrías hacerlo con dátiles pero el proceso es diferente y tampoco servirían para diabéticos, el azúcar de los dátiles sigue elevando los niveles de insulina aunque a menor intensidad y velocidad que el azúcar convencional.

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *