10 trucs per Thermomix que hauries de saber

Et portem 10 trucs imprescindibles per a la Thermomix que tothom hauria de conèixer

A qui no li agrada descobrir un bon truc per treure més profit a la seva Thermomix? Arribar una mica més enllà de les seves funcions estàndard.

Hacks de Thermomix

Ok, admetem-ho, m'encanta la Thermomix, i és que fa moltes coses gairebé màgiques que ni tan sols imaginar abans de provar-la avui ja fa diversos anys. Hi ha tants, trucs i consells genials per fer servir la Thermomix que costa recordar-los tots, però aquests són alguns dels meus trucs favorits per a aquest robot de cuina que potser ni tan sols coneguis. Especialment si ets nou amb la Thermomix, definitivament val la pena llegir-los tots i fer servir alguns d'aquests 10 trucs amb Thermomix.

trucs thermomix

Els 10 millors trucs per Thermomix

És possible que ja coneguis alguns d'aquests, però m'encanta un bon truc i descobrir noves formes d'usar la meva Thermomix.

1. El gobelet o tassa mesuradora és un gran tallador de galetes.

Pots utilitzar el teu gobelet TM5 per fer galetes súper boniques amb la forma d'un ou de Pasqua. També pots fer esquerdes amb la vora de la tassa mesuradora per crear una forma de la copa d'un pi i obtenir belles galetes nadalenques. Si tens una TM31, tens el tallador de galetes rodó perfecte que pots utilitzar per a qualsevol tipus de galeta que vulguis.

2. Bloqueja la papallona de la forma correcta per evitar desastres. 

Utilitza la papallona és una de les meves coses favorites i, per descomptat, estàs llegint això i penses, llavors, què vol dir amb bloquejar la papallona? Bé, en realitat no pots bloquejar-la, però el que pot fer és col·locar de la manera correcta en la fulla per evitar que es «salti» a l'usar-la. Perquè, qui vol plàstic en el seu menjar, veritat? No obstant això, recorda, mai utilitzar la papallona per sobre de la velocitat 4.

El teu fulla està formada per 4 fulles. Cadascuna té una alçada diferent. Gira la fulla dins el got de la TM de manera que la fulla més alta (sota d'aquesta fulla hi ha el logotip de Vorwerk) quedi apuntant cap a les indicacions de litres o 12 en punt. Després, pren la papallona i col·loca-ho en les 12 menys 5. Està posició manté ben «bloquejada» la fulla i farà que el seu ús sigui una mica més segur.

3. Separa els ous amb la tapa de la teva Thermomix. 

Què frustrant és quan intentes trencar i separar un ou, però cau en el got com un tot. En lloc d'trencar-los en un bol separat, simplement pots fer servir la tapa del vas amb el gobelet al seu lloc. Trenca l'ou a la part superior i deixa que la clara d'ou caigui en el vas mentre atrapad el rovell d'ou a la tapa gràcies a el gobelet. Inclina el rovell d'ou en un bol i fes-la servir com vulguis.

4. Utilitza el Varoma com centrifugadora d'amanides. 

¿Prepares una amanida fresca i necessites esbandir? No necessites una centrifugadora d'amanides, tens el teu Varoma. Simplement col·loca l'amanida a la safata Varoma inferior i tanqueu la tapa. Després, sobre la pica, agita'l bé fins que l'aigua hagi sortit pels orificis de fons. A punt, amanida acabada de rentar i perfectament cruixent.

5. Redueix les teves salses o melmelades a la Thermomix col·locant el cistellet a la tapa en lloc de el gobelet i programa a una temperatura baixa.

Per fer la melmelada o salsa perfecta cal deixar que es redueixi. Cal que escapi molt vapor i amb la tassa mesuradora col·locada a la tapa massa líquid tornaria a el got de la Thermomix, el que no ajuda a obtenir els resultats esperats. Per tant, simplement utilitza el seu teu cistellet en lloc de l'gobelet per ajudar a reduir el líquid. Deixa passar el vapor sense causar esquitxades.

6. Pica petites quantitats d'espècies inserint el cistellet al vas. 

Quan piques espècies, la regla general és cobrir al menys el full de la fulla baixa per evitar que el que piques voli per tot el vas. No obstant això, si tens petites quantitats, simplement procedeix a inserir la el cistellet al vas per atrapar el que estiguis tallant i mantenir-lo en moviment a prop de les fulles.

7. Fes servir la tapa per crear un embut quan aboquis melmelades o qualsevol preparació líquida en flascons. 

De vegades, pot ser molt difícil transferir líquids a un recipientesi seva obertura és petita. Agafa la tapa del teu thermomix i col·loca sobre de l'obertura de l'flascó per crear un embut. Simplement mantin-en el seu lloc mentre aboques el líquid a través de l'obertura de la tapa per evitar vessaments accidentals.

8. Utilitza el Varoma per escórrer grans quantitats de pasta. 

¿Ve tota la família i necessita escórrer grans quantitats de pasta? Simplement col·loca la safata inferior de l'Varoma a la pica i s'escorre la pasta al mateix. Levántalo i deixa escapar l'aigua de la pasta. És un gran truc per a qualsevol preparació que necessiti escórrer.

9. Renta la Thermomix amb uns pocs cops de turbo. 

Un dels meus favorits és el fàcil que resulta rentar la Thermomix amb unes gotes de sabó de fregar i una mica d'aigua. Només cal omplir el got de la Thermomix per la meitat i afegir unes gotes de sabó. El tapes, poses el gobelet al seu lloc i entres a espiga => turbo i el actives algunes vegades. Esbandeix i acaba amb una esponja o raspall si cal. El teu got quedarà lluent.

També pots utilitzar el rentaplats, però ús tant la Thermomix que no m'agrada deixar-la durant hores allà dins.

10. Utilitza una llengua de gat en lloc de l'espàtula per aprofitar a l'màxim les teves preparacions.

La espàtula de la Thermomix està bé, però una llengua de gat aconsegueix extreure molta més quantitat d'aliment de les parets i el fons de la mateixa. Aquestes llengües són les que es fan servir en rebosteria i costen molt pocs diners, enxampa una de Silicon que sigui del teu gust i que sàpigues que cap en el fons entre les fulles i la paret del vas.

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

10 trucs per Thermomix que hauries de saber

0